苏雪林自述自画
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作者苏雪林
出版社中国青年出版社
ISBN9787515320595
出版时间2013-12
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数223页
字数190千字
定价33元
货号SC:9787515320595
上书时间2024-12-03
商品详情
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内容简介:
民国才女苏雪林的散文,文辞美妙,色泽鲜丽,颇多理趣。她还擅长绘画,喜爱画山水,尤其爱画故乡黄山。她的画清逸高妙,气势壮阔。画论也颇有见地,对改良中国传统文人画提出许多独到见解。本书收入苏雪林讲述自己生活行迹和绘画品画心迹的散文共20余篇,并收入她各个时期的照片十余帧及画作36幅,以让读者了解这位颇有个性的女作家、女学者、女画家。
摘要:
中国是个农业社会,对于过年过节,特别起劲,这也无怪。我们“七日来复”的制度已全付遗忘,更谈不上什么“周末”,一年到头忙碌劳苦,逢着年节,当然要痛快地过一阵,藉此休息筋骨并调剂精神。
我的故乡是在安徽省太平县一个僻处万山之中的乡村,风俗与江南各省大同小异。自离内地,忽忽十年,初则飘泊海外,继则执教台湾,由于年龄老大,且客中心绪欠佳,每逢年节,不过敷衍一下聊以应景而已,从前那股蓬勃的兴趣再也没有了。现特从记忆里将我回乡过年情节搜索一点出来,就算回乡一次呢。
我家在太平乡间也算是个乡绅之家,经济虽不富裕,勉强也可度日,因之一切场面均须维持一个乡绅体统。我们又是一个大家庭,平时气氛已不寂寞,到了过年时候当然更形热闹。大概一到腊月,即一年最后一个月,我们便步入了“过年”的阶段,全家上下为这件事忙碌起来。
家乡做衣裳都是先上城上镇选购了衣料,然后请裁缝来家缝制的。全家大小每人都要缝件新衣过年。内地冬季气候,不比台湾或南洋,冬衣是棉袄、皮裘一类。皮毛可由旧物翻新,棉则非新不可。讲究点则用丝绵,既轻且暖,穿在身上十分舒适。这类材料,配个粗布面子,你想适合么?当然非绸缎不行,于是一家为了做新衣服.先要大大支出一笔。
乡间家家养猪,并养鸡鸭。祖宗原是我们专享宗教信仰的对象。到了冬至那一天,从猪栏里牵出一头又大又肥的猪,雇屠夫来杀。杀剥后架上木架,连同预先备下的十几色祭品,抬到祠堂祭祀祖宗――祖祭是由拈阄决定,并非每家每年都要当值。
祭祖毕,将猪抬回家分割。至亲之家要送新鲜猪肉一二斤不等,余者则腌成腊肉,或切碎成肉丁和五香灌制香肠。一头猪的肠不够,要预先到肉铺添购几副。才能做成许多串肠子供大家庭食用。腌鸡、腌鸭、腌各色鱼也于此时动手。猪头必须保持完整,头部只留毛一撮。以备将来应用时编成小辫,上插红纸花。同时腌下首尾留毛羽的大公鸡,长二尺以上的大鲤鱼各一,称为“三牲”,留作除夕“谢年”之用。
以后又翻黄历,在腊月里,挑选一个吉日,做年糕米稞等类。材料是糯粳米各半,水磨成粉,搓半干,揿人枣木制的模型中。那些模型虽比不上《红楼梦》里什么“莲叶羹”的银制模型精致,花色却颇繁多,有“福禄寿三星”,有“刘海戏金蟾”,有“黄金万两”“步步平安”.还有“财神送宝”“观音送子”等,无非是取个好兆头罢了。糕饼制成后,人大蒸笼蒸熟摊冷,用新泉浸于大缸,新年里随意取若干枚,或炒或煮,用以招待亲朋,一直要吃到元宵以后。
做妥年糕米棵,接着送黄豆到豆腐作坊换取豆腐。换来后,切块,煎以香油,渍以青盐,盛于瓦钵,供正月里
...
目录:
引 言 蝶舞天涯 一生为文
回首故园
故乡的新年
我的父亲
母亲
怀念姊妹家庭
灌园生活的回忆
家
林琴南先生
忆武汉大学图书馆
我的书
人生四季
儿时影事
童年琐忆
青春
中年
当我老了的时候
老年
画林点染
山窗读画记
黄海游踪
我与国画
看了潘玉良女士绘画展以后
记画家孙多慈女士
孙多慈女士的史迹画与历史人物画
储辉月女士的画
悼念一位纯真的艺术家方君璧
谈新派油画--兼评朱德群画展
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