岭南药膳与体质养生
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作者徐文华编著
出版社中医古籍出版社
ISBN9787515224442
出版时间2023-07
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数160页
字数83千字
定价38元
货号SC:9787515224442
上书时间2024-12-03
商品详情
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内容简介:
中医药膳在治未病中发挥着重要的作用，它是中国传统医学知识与烹饪经验相结合的产物。药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相得益彰。随着人民生活水平的不断提高，中医养生保健、食疗等逐渐成为关注热点，一股中容摘要 医热席卷而来。中医药膳可操作性高，可以在日常生活中 ，改善健康，调和阴阳，在一定程度上达到治未病的效果。本书旨在介绍岭南药 膳与体质相结合的养生方法，希望对大众健康有一定的指导导意义。
目录:
第一章药膳
一、发展渊源
二、药膳分类
三、药膳应用原则
第二章岭南药膳
一、岭南药膳的发展背景
二、岭南药膳的特点及功效
三、常见的岭南药膳
四、岭南药膳的应用原则
五、常见病的药膳治疗
第三章体质养生
一、体质学说
二、历史渊源
三、不同体质的药膳养生
四、不同体质的药膳举例
参考文献
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