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老年人营养常识

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江苏南京
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作者卢祥之 等

出版社华龄出版社

ISBN9787801788696

出版时间2011-07

版次1

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

页数116页

字数30千字

定价20元

货号SC:9787801788696

上书时间2024-12-03

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商品描述
目录:
营养常识
节制饮食为何能延年益寿?
如何通过平衡膳食延年益寿?
你知道老年人的营养新规定吗?
黑色食品有何营养价值?
红色食品有何营养价值?
紫色、黄色、苦味食品有什么作用?
老年人食优质蛋白的意义是什么?
老年人饮牛奶有何益处?
如何选择各种奶制品?
豆腐适合中老年人有何道理?
老年人能否吃鸡蛋?
老年人吃鱼有何益处?
蛋白质过量与疾病的发生有什么关系?
过剩的蛋白质可致癌吗?
患了哪些病症应忌吃鱼?
脂肪对人体有什么重要性?
鱼油何以有保护心血管的作用?
老年人可多吃禽类脂肪吗?
老年人如何选择低脂饮食?
老年人为何需要补充维生素C与维生素E?
老年人为何要补锌?
老年人缺锌的原因何在?
老年人为何要吃含铜的食物?
铜元素为何能防病抗衰老?
怎样补充铜元素?
老年人为何需多吃蔬菜?
食用蔬菜你有误区吗?
哪些蔬菜中含有B族维生素?
老年人食韭菜有哪些不宜?
老年人为什么应吃些马齿苋?
夏天老年人为什么应常吃丝瓜?
为何多吃黄瓜好处多?
为什么说常食山药腰身健?
老年人常食茄子好吗?
西红柿内含番茄碱,老年人宜吃吗?
多吃葱头真的能降低胆固醇吗?
为什么紫菜老少皆宜?
胡萝卜为什么不宜生吃?含有哪些营养
成分?有什么作用?
纤维素可推动排便吗?
纤维素也能降低胆固醇及减肥吗?

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