癌症病人怎么吃?
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作者王兴
出版社上海译文出版社
ISBN9787532793839
出版时间2023-09
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数304页
字数131千字
定价56元
货号SC:9787532793839
上书时间2024-10-16
商品详情
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作者简介:
"【作者简介】：北京大学肿瘤学博士。先后任北京大学肿瘤医院胸外科主治医师、上海市肺科医院胸外科博士后、上海市第一人民医院胸外科主治医师。多次受邀参加世界肺癌大会、美国胸外科年会等，并在大会发言。长期受邀担任中央电视台《健康之路》节目明星演示嘉宾。荣获《健康报》2017年度“健康传播影响力人物”称号，上海市科普教育创新奖健康科普一等奖。已出版作品有《病人家属，请来一下》《怪医笔记》《癌症病人怎么吃？》《胸腺外科学》（英文版）等，其中《癌症病人怎么吃》还出版了繁体中文版。《病人家属，请来一下》荣获第十七届文津图书奖科普类推荐图书、2022年中华优秀科普图书奖、2023年上海市优秀科普作品奖。
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主编推荐:
"【编辑推荐】：
1、作者王兴系上海市第一人民医院胸外科主治医师，一线工作10年，有丰富的临床经验。
2、作者王兴从事科普工作多年，是头条、知乎签约作者，拥有众多粉丝。长期受邀担任中央电视台《健康之路》节目明星演示嘉宾。
3、陶勇（北京朝阳医院眼科主任医师）、罗翔（中国政法大学刑事司法学院教授）、郑兴东（上海市第一人民医院院长）、庞颖（《奇葩说》辩手）、梁文道（作家、媒体人）、刘润（润米咨询创始人）联袂推荐
4、王兴的作品《病人家属，请来一下》获得的各种奖项及荣誉：
第十七届文津图书奖科普类推荐图书
2022年中华优秀科普图书奖
2023年上海市优秀科普作品奖
得到2022年年度书单top10
入围 首届行读图书奖 新知类 书单
入选2022年知乎年度书单
入选2022年界面年度荐书
入围第一届刀锋图书奖
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媒体评论:
"【媒体评论】：
感谢临床医生能够加入公共卫生事业，从他们的角度提出可行的好办法，让健康成为一种习惯。
——王慧（上海交通大学公共卫生学院院长）
癌症是一个宏大而沉重的话题，本书作者是专业的医疗达人，可以从生活的细微之处给你拥有实操性的指导。
——姬十三（果壳网CEO）
认真拜读了《癌症病人怎么吃？》这本书，站在病人和家属的角度来看，把癌症相关的饮食提醒写得很到位，不但内容实用，字里行间更是充满了诚恳和温情，面对一些争议性的话题也娓娓道来，是一本非常值得推荐的好书。
——顾中一（北京营养师协会理事）
医生如果学会了营养学，如虎添翼；患者及其家属如果懂得了如何吃，将受益终生。
——夏萌（首都医科大学附属安贞医院临床营养科创科主任，《你是你吃出来的》作者）
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内容简介:
要做手术，平时吃的药还吃不吃？
喝汤真的能大补吗？
化疗吃不下东西怎么办？
化疗时吃什么才能不脱发？
镇痛药会影响伤口愈合吗？
怎么吃才能不得癌？
《癌症病人怎么吃？》希望解决两个问题：怎么吃能少得癌？得了癌应该怎么吃？
我国每年有450万新发癌症病人，“怎么吃”，是我们在对抗癌症路上最重要的一件事情。不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功，却因为饮食出现各种状况。《癌症病人怎么吃？》是上海第一人民医院胸外科主治医生王兴为中国的癌症病人量身定做的饮食指导，它用通俗的语言、真实的病例，帮助癌症病人及家人“吃”过这段晦暗的时光。一日三餐，请好好吃饭！
目录:
前言我为什么要写这本书1
第一章得了癌，千万别小看吃
第一节“中国式病人”不是饭不好，而是不会吃3
01.照搬西方模式，是最懒惰的科学8
02.只买贵的，不买对的11
第二节大数据告诉你，癌症离我们到底有多远17
01.什么是癌症？17
02.癌症发病率到底多高？21
03.5年生存率代表临床26
04.癌症到底能不能治愈？28
第二章手术前后，医生没告诉你的那些事
第一节手术前吃这些，给你的免疫力加满油35
第二节明天上手术台，今天怎么吃42
第三节要做手术，平时吃的药还吃不吃46
第四节划重点：刚刚手术完，病人应该怎么吃55
01.肺癌：拒绝油腻55
02.结肠癌：听听肠子的声音60
03.胃癌：少吃多餐，细嚼慢咽63
04.食管癌：反流少，恢复好66
05.甲状腺癌：甲状腺素片怎么吃？68
06.乳腺癌：有一样东西千万别吃71
第五节别光知道喝粥了—历史记录简洁的手术后
饮食过渡一览图73
01.术后营养的三阶段74
02.可溶性和不可溶性纤维食物有什么区别？82
03.病人的进食应该怎样一步一步升级？84
第六节街坊说手术后好些忌口，该不该信86
01.手术完千万不能吃“发物”87
02.得了癌还能吃鸡肉吗？89
03.辛辣的食物不能吃吗？90
04.只要输液就不用自己吃东西91
05.喝汤真的能大补吗？94
第七节手术损失的“元气”吃什么补得快97
01.手术后会不会亏“血”
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