全民膳食营养全书
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
￥ 23.42 4.7折 ￥ 49.8 全新
库存6件
作者张晔主编
出版社中国纺织出版社有限公司
ISBN9787518068180
出版时间2023-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数182页
字数166千字
定价49.8元
货号SC:9787518068180
上书时间2024-10-15
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版 提供发票
- 商品描述
-
内容简介:
五脏六腑、大脑、血液，全身的每一个细胞，都需要营养的供应，而你摄入了什么样的营养，便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪……这似乎成了很多现代人的标配，很多病是吃出来的，管住嘴就能阻挡 80％的慢性病！本书是他多年经验的总结，书中配有精美图片和各种图表，形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等，通俗易懂，便于理解掌握。此外，本书还依据《中国居民膳食指南（2016）》，全面解析食物营养与功效，为中国家庭和个人量身打造膳食指南，并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状，指导您改善健康、合理饮食，让饮食活色生香，让没病的人防病，让已病的人控制疾病。愿每一个人，每一个家庭，都能拥有不病不忧的美好人生。
目录:
绪论 国民膳食热点问题
多吃酸性食物易得癌？
“食物相克”是真的吗？
多吃点营养素补充剂就可以补营养？
反季节蔬菜究竟能不能吃？
禽流感高发期还能吃鸡肉吗？
我们能接近远离食品添加剂吗？
食品标签要怎么看？
第一章 膳食均衡 补对营养 不得慢性病
全民饮食宝典《中国居民膳食指南（2016）》的 6句总结
快速解读《中国居民膳食指南（2016）》的新亮点
碳水化合物是身体最经济、最主要的能量来源
脂肪总是和那些与胖相关的病扯不清
蛋白质是生命的物质基础
钙有利于强壮骨骼
铁有利于预防缺铁性贫血
钾有利于调控血压水平
镁有利于维护骨骼、肌肉和肠道健康
维生素 A有利于预防夜盲症
膳食纤维有利于预防便秘
任何时候，白开水都是优选的饮料
功能强大的植物化学物家族
专题 玩转营养密度，吃得更健康
第二章 健康的膳食从“四低”开始
低油，严格控制数量、提高质量
别再误解了！低脂≠不吃肉
低盐不只是食盐，更要警惕隐形盐
低GI，控制体重更健康
专题 优选的健康就是回家吃饭，享受食物和亲情
第三章 食物就是大医生吃对了，赶小病防大病
全谷物、薯类和杂豆，降脂降糖控体重
大米滋补强身，预防动脉硬化
小米养胃，滋阴养肾气
薏米去湿气效果好
玉米降压利尿，预防便秘
小麦健脾益肾，养心安神
燕麦消食减肥，饱腹感强
红豆补血养心，利水通便排毒
红薯预防
...
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价