营养素与疾病改善 科学证据评价
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作者中国营养学会营养与保健食品分会
出版社北京大学医学出版社
ISBN9787565919633
出版时间2019-04
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数199页
字数322千字
定价68元
货号SC:9787565919633
上书时间2024-10-15
商品详情
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内容简介:
《营养素与疾病改善：科学证据评价》收集了2012-2017年国内外的相关研究，评价了营养素补充可能给机体健康带来的有益影响或不良风险，获得了大量关于营养素补充与疾病关系的科学结论，为居民合理补充营养素，降低各种疾病的发病风险提供合理指导，也为医务工作者、科研人员开展疾病的营养治疗提供科学依据。
目录:
第一部分 证据收集及分析方法
一、目标
二、范围
三、证据收集方法
四、证据分级评价
(一)证据等级评价
(二)证据体评价
(三)推荐强度
五、营养素的基本生理功能与缺乏病
第二部分 维生素补充与疾病改善
第一章 维生素A补充与疾病改善
一、引言
二、证据收集方法
三、维生素A补充与疾病的关系
(一)维生素A补充与贫血
(二)维生素A补充与儿童腹泻
(三)维生素A补充与儿童呼吸道感染
(四)维生素A补充与其他疾病
四、结论
参考文献
第二章 维生素D补充与疾病改善
一、引言
二、证据收集方法
三、维生素D补充与疾病的关系
(一)维生素D补充与2型糖尿病
(二)维生素D利、充与1型糖尿病
(三)维生素D补充与骨质疏松／骨折
(四)维生素D补充与哮喘
(五)维生素D补充与多发性硬化
(六)维生素D补充与其他疾病
四、结论
参考文献
第三章 维生素E补充与疾病改善
一、引言
二、证据收集方法
三、维生素E补充与疾病的关系
(一)维生素E补充与2型糖尿病
(二)维生素E补充与结直肠癌
(三)维生素E补充与心血管疾病
(四)维生素E补充与其他疾病
四、结论
参考文献
第四章 维生素B1补充与疾病改善
一、引言
二、证据收集方法
三、维生素B1补充与疾病的
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