中国油用牡丹研究精
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作者李育材
出版社中国林业出版社
ISBN9787503899447
出版时间2019-01
版次1
装帧精装
开本其他
纸张胶版纸
页数495页
字数583千字
定价326元
货号SC:9787503899447
上书时间2024-10-15
商品详情
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内容简介:
李育材主编的《中国油用牡丹研究(精)》对油用牡丹产业的概念、发展油用牡丹产业的意义、发展条件、思考和措施；油用牡丹种质资源、生物学特性、品种选育、品种登录、审定与保护、繁殖、标准化栽培技术、病虫害防治、采收与储藏；油用牡丹的原料生产、原料预处理、制油工艺、油脂精炼、质量控制、加工副产品的综合利用、牡丹籽油加工利用的健康发展等几部分进行了详细论述。
目录:
序（一）
序（二）
上篇 油用牡丹产业的战略思考
第一章 中国牡丹的历史发展过程
第一节 中国牡丹的历史沿革
第二节 油用牡丹的发现
第三节 牡丹籽油的化学成分分析
一、牡丹籽油的脂肪酸组成
二、牡丹籽油的功能活性成分
三、牡丹籽油的微量元素组成
第四节 牡丹籽油食用价值的评价
第二章 中国的油用牡丹产业
第一节 油用牡丹产业的概念和内涵
一、油用牡丹的主要形态
二、油用牡丹新品种介绍
三、油用牡丹基本特征介绍
四、油用牡丹产业的概念和内涵
第二节 油用牡丹产业的兴起
第三节 油用牡丹产业化发展的基本路径
一、前端原种原料产业链
二、中端精深加工产业链
三、后端商贸服务产业链
第三章 中国油用牡丹产业的战略意义
第一节 助推生态建设
一、水土保持效益
二、防风固沙效益
三、固碳增氧效益
第二节 助推经济发展
一、 第一产业
二、 第二产业
三、 第三产业
第三节 助推民生工程
一、维护粮油战略安全
二、维护国民健康
三、国家扶贫战略的重要抓手
四、出口创汇
第四节 弘扬牡丹文化
第四章 油用牡丹产业发展条件剖
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