天工开物译注
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作者[明]宋应星
出版社上海古籍出版社
ISBN9787532547685
出版时间2008-04
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数392页
字数280千字
定价48元
货号SC:9787532547685
上书时间2024-10-15
商品详情
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作者简介:
宋应星(1587-约1666年),字长庚,江西奉新县人。明朝有名科学家。一生致力于对农业和手工业生产的科学考察和研究。著成《天工开物》一书。
内容简介:
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械,更是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。本书由我国有名的自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译,并保留了全部的图版。
摘要:
天覆地载,物数号万,而事亦因之,曲成而不遗,岂人力也哉。事物而既万矣,必待口授目成而后识之,其与几何?万事万物之中,其无异生人与有益者,各载其半。世有聪明博物者,稠人推焉。乃枣梨之花未赏,而臆度“楚萍”〔1〕;釜鬵之范鲜经,而侈谈“莒鼎”〔2〕;画工好图鬼魅而恶犬马〔3〕,即郑侨〔4〕、晋华〔5〕岂足为烈哉?
【注释】〔1〕楚萍:典出于《孔子家语·致思篇》,言楚昭王(前515—前489在位)见江中红色圆状物,不知为何物。遣人问孔子(前551—前473),孔子说此乃萍实,可食,唯霸者可得。
〔2〕莒(jǔ)鼎:《左传·昭公七年》(前535)载晋侯赐郑国公孙侨(子产)二方鼎,是由莒国(今山东莒县)所铸的煮食器,原物早已不存。
〔3〕“画工”句: 《韩非子·外储说左上》云,齐王问画师画何物难,答曰画犬马难。又问画何物易,答曰画鬼怪易。因犬马天天见到,画不好易为人知;鬼怪是不存在的,怎样画均可。
〔4〕郑侨:公孙侨(约前598—前522),春秋时郑国有名政治家,字子产。
〔5〕晋华:张华(232—300),字茂先,西晋(265—316)大臣、文学家,著有《博物志》(约290)。
【译文】天地之间物以万计,而人们要做的事也因而很多,适应事物变化而从事生产,以造成种类齐全的各种物品,这不都是人力能办到的,[还有自然力参与其中]。事物既以万计,要是都等口授、目见之后去认识,又能获得多少知识?幸而万事万物之中,无益于人和有益于人的各占一半。只要掌握那些有益于人的,也就够了。世上有些聪明博学者,颇受众人推崇。不过,要是连枣、梨之花都分辨不清,却主观推测“楚萍”;连铸锅的型范都天工开物译注很少接触,却侈谈“莒鼎”;画家好图抹鬼怪,却不愿画犬马。这等人纵使有郑国的公孙侨、西晋的张华那样的名声,又有什么值得效法呢?
幸生圣明极盛之世,滇南车马纵贯辽阳,岭徼宦商横游蓟北。为方万里中,何事何物不可见见闻闻!若为士而生东晋之初、南宋之季,其视燕、秦、晋、豫方物已成夷产,从互市而得裘帽,何殊肃慎之矢〔1〕也。且夫王孙帝子生长深宫,御厨玉粒正香而欲观耒耜,尚宫锦衣方剪而想象机丝。当斯时也,披图一观,如获重宝矣。
【注释】〔1〕肃慎之矢:古代中国东北地区的部族肃慎,曾将木箭、石镞进贡于周成王。
【译文】我们有幸生在这荣盛繁华的时代,南方云南的车马可直抵东北的辽阳,岭南一带的官吏和商人可漫游于河北。在这方圆万里的广阔天地里,不是有很多事物都需要见见闻闻吗?若读书人生活在偏安的东晋(317—420)初或南宋(1127—1279)末,就会把河北、陕西、山西和河南等地的实物看成是远处运来的物产,把互市而买来的裘帽,视作古时肃慎之矢那样稀罕。同时,生长在深宫里的王孙帝子,当御厨白米烧得正香时,或想要看看生产这些粮食的农具;当宫里正在剪裁锦衣时,或会想象生产这些衣料的织机和丝帛。这个时候,要是打开这类图书一看,也许会如获得珍宝一样地感到奇罕。
年来著书一种,名曰《天工
...
目录:
导言
说明
天工开物序
卷上
1.乃粒第一
1-1宋子曰
1-2总名
1-3稻
1-4稻宜
1-5稻工
1-6稻灾
1-7水利
1-8麦
1-9麦工
1-10麦灾
1-11黍、稷、梁、粟
1-12麻
1-13菽
2.粹精第二
2-1 宋子日
2-2攻稻
2-3攻麦
2-4攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子日
3-2盐产
3-3海水盐
3-4池盐
3-5井盐
3-6末盐、崖盐
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2蔗种
4-3蔗品
4-4造〔红〕糖
4-5造白糖
4-6造兽糖
4-7蜂蜜
4-8饴饧
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2油品
5-3法具
5-4皮油
……
6.乃服第六
7.彰施第七
卷中
8.五金第八
9.冶铸第九
10.锤锻第十
11.陶埏第十一
12.燔石第十二
卷下
13.杀青第十三
14.丹青第十四
15.舟车第十五
16.佳兵第十六
17.曲蘗第十七
18.珠玉第十八
附录
一、古今度量衡单位换算表
二、二十四节气及时辰换算表
三、本书插图目录
索引
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