了不起的湖南人
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全新
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作者徐志频
出版社中国工人出版社
ISBN9787500874928
出版时间2021-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数256页
字数225千字
定价58元
货号SC:9787500874928
上书时间2024-10-15
商品详情
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内容简介:
本书对湖南省14个城市的文化、习俗进行透析,解读不同地方湖南人性格特征,机巧生动,入木三分,描绘出一幅“湘人性格全景图”。于具体章节之中,则通过亲历与见闻细说湖南人,揭示出湖南人性格中倔强与意气、霸蛮与狂妄、灵泛与飘忽等等矛盾特征,针针见血。作者梳爬史籍掌故,走遍湖湘大地,阅尽市井名流,将历年见闻感悟、俚俗故事、地理风物、历史典故尽熔于此书,文笔恣肆、爱憎分明、才思纵横,极富文化深度,读来饶有兴味。
摘要:
嘴巴长沙
每次翻开地图看到湖南那颗脑袋,我总联想起长沙就是湖南那张嘴巴。
嘴巴除了可以吃食,还可以用来说话。如湖南嘴巴的长沙,含在它里面的人,多为能吃善说。
1999年我初到长沙,住在黄兴路步行街边一个叫樊西巷的地方,第一个认识的长沙人,是个本土老头。老头特别能吃。那年冬天特冷,老头将自己裹得像北方人,冒雨顶雪,从外面提一兜白菜,几颗肉星,一瓶4 块钱的二锅头。大门一关,火锅一烧,空调一开,自做自吃。
老头见我没事,拉我陪他喝。这一喝,就从上午11 点喝到晚上8 点多。老头本是做工科,在省里某单位做工程师,但酒一上心,菜一进嘴,他话多了起来。端起碗来吃白菜,举起瓶子来喝酒,放下筷子来说话,动作如此反复者三。老头说了什么,今天我已记不得一句,但他神奇的
说话本领,却让我头一次见识了长沙人。等他吃完一盘点,火锅电费也算进去,这餐不超过10 块钱。但他津津有味的本领,足以让看客馋得咽,听客爱得迷。
3年后碰到一事,才知道他们爱吃,更爱付钱。一哥们讲见识,某长沙青年哥哥请兄弟喝酒,一瓶子五粮液进肚,从长沙扯到北京,从月球讲到卫星,从四娭毑谈到蔡京。临到买单,哥俩抢着掏,结果打了一架。
青年哥哥说:争么子争,老子有钱,VIP,走人!张手拦辆的士,啪的关门,一骑绝尘。第二天一早起,有人看见青年哥哥带把现金,走路来到饭店,将作抵押的诺基亚赎回,脸上看不到忧伤。
走在长沙街头,闻到臭味不在洗脚城,那是你身边一定有人吃臭豆腐。
长沙火宫殿臭豆腐火,地球人都知道,长沙路边的臭豆腐火,外地人才知道。长沙人去火宫殿,场面办得像请客。早年优选档的祝生祝寿店有家叫玉楼东,几盘菜要1000 多块,长沙人吃起来眼睛不眨一下。长沙女人买口红涂嘴巴,如果一根卖1000 块,你就别想将她吓眨眼。她出手阔绰,拿指夹1000 块一甩,昂起胸脯扭屁股走人,倒足够将你吓傻眼。
所以你就搞不懂,每月拿1000 块工资,为什么他们都那么有钱,而且好像越花越有钱?人需要明白一个真理:天下长沙人只有可能缺钱,永远不存在口袋里没花的钱。这是个让人羡慕的奇迹。世界没有永动机,长沙没有造钱机。那他们为啥不差钱?你不能轻易搞得懂。直到你看到他们将洗菜水滴水不漏地节下来冲厕所,每月节省下十几块水费,你才会明白艰苦朴素与“头可断、血可流、皮鞋不能没有油”的两结合精神,顾上嘴巴弃下卫生的牺牲精神,会有多么了不起。
据说人吃饭是为了说话。这印证口腹之欲次要。钱钟书写《论吃饭》,说吃饭是个名义,好比讨阔佬的小姐,宗旨不在女人。长沙人吃,宗旨不在食好。比长沙人吃得好的不少,至少广东人比长沙人会吃。但以中国之大,真要架起场来“比吃招亲”,则长沙人有望成为地球村每个家庭的乘龙快婿:以地球之辽,比长沙人会吃的没有。拿着瓶子喝酒,优选本领是空瓶子喝出烈酒来。有了这个优选本领,长沙人会说,也就成了顺理成章,顺水推舟,顺其自然。
10多年过去,我再回想,当年一个工科的老头尚且如此能说会道,长沙人的策功,已足以窥小斑而见大豹。
长沙人对外发明一个“策”:就是有话好好策,没话找话策;有人好好策,没人找人策。这是比空瓶子也能喝出烈酒来更难更高的本领。这张策的名片,只供出省外销,长沙人最喜欢的头衔,还是“里手”。
P110-112
目录:
卷首语
给湖南取个别名叫“丘陵省”
第一章湖南精神
站在民间看“湖南精神”
湘中气质:在长沙策里手
湘北气质:在湘阴说江湖
湘西气质:去黔城看菩萨
湘东气质:到平江感英雄气
湘东气质:进大瑶察工业
湖南人在纽约
第二章 反思湖南人
断了退路的“于斯为盛”
湘商的出路是不与人斗
话“湘商文化”正当时
桂林看山水,湖南说人
桂林倒影湖南人
湖南人的性格缺陷
第三章 城市脸谱
嘴巴长沙
“土气”湘潭
书生衡阳
手掌常德
血性邵阳
文人永州
灵魂湘西
霸蛮娄底
商人郴州
直人株洲
美人益阳
蛮商怀化
眉毛张家界
眼睛岳阳
收卷语
为了那场崛起,湖南准备了两千多年
后记
多行走几步,多知道一点
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