玉米的故事/为什么我们需要转基因

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江苏南京

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作者作者:何川//吴潇//梁晋刚|责编:全立勇

出版社上海科学技术出版社

ISBN9787547859506

出版时间2022-12

装帧平装

纸张胶版纸

定价48元

货号ZJ:9787547859506

上书时间2024-10-14

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商品描述: 作者简介:
梁晋刚，高级农艺师，南京农业大学博士，全国农业科研杰出人才。现为农业农村部科技发展中心转基因生物安全检定处副处长．中国植物保护学会生物安全专业委员会副主任委员，农业农村部农业生物技术产品质量安全检验测试中心质量负责人。主要从事转基因生物安全研究，致力于为我国有序推进生物育种产业保驾护航，在转基因精准检测技术、新型生物育种产品评价技术、作物与根际微生物互作等方面取得一定进展。工作之余，兼职从事科普工作。
内容简介:
哥伦布发现新大陆后，玉米被作为一种神奇的植物从美洲带回了欧洲，约五百年前，玉米低调进入中国。如今，玉米的种植遍及全球各地，成为世界上产量最高的粮食作物。玉米在玛雅文明之前，只是一株野生杂草，它究竟经历了什么，最终占据世界粮食舞台成为主角。玉米不仅营养价值高，而且色彩丰富，你有没有想过这些颜色是怎么来的？和转基因技术有没有关系？转基因玉米是怎么诞生的？科学家是根据什么判断转基因玉米安全与否？转基因玉米是否长得与众不同？让我们一起来揭秘真相。

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