安茶史话

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江苏南京

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作者郑建新

出版社中国农业出版社

ISBN9787109260269

出版时间2020-08

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数188页

字数186千字

定价78元

货号SC:9787109260269

上书时间2024-10-14

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商品描述: 内容简介:
祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种，尤其清末民国时，在南洋及东南亚，被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等，因具祛湿消食、消暑解毒之效，声名大噪，备受市场青睐。本书熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。
目录:
总序

序·传承

一、纷繁多说的茶名

1.因药效名奇茶

2.因借名叫老六安

3.因包装名笠仔茶

4.因级别称六安骨

5.还名徽青和香六安

二、跌宕起伏的春秋

1.妙静变废为宝

2.小尼带茶还俗

3.嘉靖帝促成茶夜露

4.清代掉头走广东

5.民国先兴后断产

6.最后一批安茶外运

7.改革开放呼唤醒来

8.复产的艰难与光明

9.茶企靠市场壮大成长

三、独一无二的古法

1.原料很好是洲茶

2.茶种原来故事多

3.制作尊重的两个节气

4.包装暗藏妙绝玄机

5.储藏有秘诀命穴

6.找到百年老号

四、亦真亦幻的市场

1.京华买卖见诗文

2.两广首站在佛山<
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