铁观音大典

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江苏南京

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作者张家坤著作

出版社福建美术出版社

ISBN9787539324609

出版时间2010-12

版次1

装帧精装

纸张胶版纸

定价480元

货号SC:9787539324609

上书时间2024-10-14

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商品描述: 目录:
第一章品种与产品
茶树品种
茶叶产品分类
铁观音茶树品种与产品特征
安溪色种
铁观音再加工产品
相关知识
延伸阅读

第二章历史起源
龙凤团茶兴衰
乌龙茶的出现
乌龙茶的传播
铁观音的发现和发展
相关知识
延伸阅读

第三章环境分布
安溪概况
安溪地理气候
安溪茶文化旅游
相关知识
延伸阅读

第四章繁育栽培
茶树栽培的基本理念
铁观音的繁育
铁观音的栽培
相关知识
延伸阅读

第五章制作工艺
基本制作工艺
相关知识
延伸阅读

第六章包装贮藏
包装的作用
形色各异的铁观音包装
包装必须符合国家规定标准
铁观音的贮藏
相关知识
延伸阅读

第七章茶具茶室
中国茶具类别
现代功夫茶具
简易茶具
艺术茶具
瓷质茶具
金属茶具
其他茶具
茶室设计与布置
相关知识
延伸阅读

第八章冲泡技艺
实用冲泡
表演茶艺
相关知识
延伸阅读

第九章鉴赏审评
铁观音鉴赏常识
感受“音韵”
专业审评常识
评茶师基本素质
相关知识
延伸阅读

第十章保健养生
古人关于茶效的论述
铁观音的特殊保健作用
精神
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