生物化学与分子生物学
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全新
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作者李荷主编
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117294485
出版时间2020-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数416页
字数631千字
定价78元
货号SC:9787117294485
上书时间2024-10-14
商品详情
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- 商品描述
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内容简介:
本次编写将依据2012年版《全国普通高等学校本科专业目录》的要求,在专业定位、体系建设、内容安排上,遵循人才发展规律,在保持和发挥中药特色优势的前提下,重视现代科学技术、方法论的融入,秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建教材体系,以促进中药理论和实践的整体发展,满足培养特色中药人才的需求。同时,同步进行数字化教学资源建设,打造本专业首套融合教材,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展。
目录:
第一章 绪论
一、生物化学与分子生物学的主要研究内容
二、生物化学与分子生物学的发展简史
三、生物化学与分子生物学和医药学的关系
四、生物化学与分子生物学的学习方法与建议
第二章 蛋白质化学
第一节 蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本结构单位——氨基酸
三、肽键和肽
第二节 蛋白质的分子结构
一、维持蛋白质结构的化学键
二、蛋白质的一级结构
三、蛋白质的高级结构
四、蛋白质的分类
五、蛋白质结构与功能的关系
第三节 蛋白质的理化性质
一、蛋白质的紫外吸收特征
二、蛋白质的两性解离和等电点
……
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