痛风吃好一天三顿饭
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作者李宁编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518441488
出版时间2023-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数192页
字数200千字
定价49.8元
货号SC:9787518441488
上书时间2024-10-14
商品详情
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作者简介:
李宁
北京协和医院临床营养科临床营养师。从事临床营养工作30余年，对各种疾病的营养治疗及饮食咨询均有丰富的经验。除临床工作外，业余时间热心科普，出版了多部科普书籍，经常在广播电台、电视台及网络平台进行营养知识科普宣教。
主编推荐:
1.协和医院营养科专家重磅新作，看一本书相当于把营养专家请回家。
2.数以万计患者亲测有效的降尿酸吃法，一学就会，再也不愁每天吃?么。
3.不同分期和合并症的饮食调养方案，面面俱到，将痛风患者心中的疑虑一一解开。
内容简介:
本书以痛风患者的一日三餐为主线，详细解析每餐如何搭配食材，让热量不高、嘌呤不超、营养全面，吃得更营养、更美味、更幸福。食谱推荐让痛风患者在三餐搭配上有据可依，不费力、更省心，把痛风发作时、缓解期、不同合并症时的饮食调养方案细致讲解，以快
速摆脱痛风困扰。
目录:
第一章 控尿酸，一日三餐怎么吃
告别营养失衡，逆转病情的三餐吃法
早餐要“好”，营养全、易吸收又降尿酸
午餐要“饱”，热量足、抗饿又促代谢
晚餐要“少”，好消化、无负担、尿酸不堆积
一日三餐热量不高，尿酸代谢无阻力
控热量——每日每千克体重25~30千卡
体重超标吗？一天的饮食是否热量超标
怎样将热量分配到三餐中
每餐不超标的手掌估量法
控制嘌呤总摄入量，嘌呤不高，尿酸不超
打破偏见，控制嘌呤总摄入量才是关键
如何做到低嘌呤饮食
专题 重视喝水细节，排出更多尿酸
第二章 热量、嘌呤含量齐标注的三餐方案，稳控尿酸不飙升
一看就懂的三餐搭配，营养好吸收，尿酸不飙升
产能营养热量目标
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