黑果枸杞
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作者海平, 王水潮主编
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787547857809
出版时间2022-08
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数740页
字数1100千字
定价498元
货号SC:9787547857809
上书时间2024-10-04
商品详情
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作者简介:
"海平，青海省药品检验检测院院长、研究员。青海省医学学科带头人，国家药品监督管理局中药（藏药）质量控制重点实验室主任，青海省中藏药现代化研究重点实验室主任，青海省青藏高原中藏药材科研科普基地主任。主要从事药理毒理、药品检验及质量控制研究等。主持参与重量、省级课题40余项。获青海省部科技进步奖二等奖、三等奖，青海省医药卫生科技奖，取得青海省科技成果32项。出版《柴达木枸杞》等著作及科普书籍11部，获得授权专利25项，发表论文84篇，组织完成药品标准制修订200余项。
王水潮，青海省药品检验检测院主任药师。从事药品检验与监督、中藏药资源调查、药品标准研究工作。获青海省科技进步奖2项，青海省卫生厅科技三等奖2项，中国药品生物制品鉴定所优秀成果奖1项。编写《矿物药历史沿革与演变》《青海省食品药品检验简史》《柴达木枸杞》等30余部专著，发表论文27篇。
"
主编推荐:
黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑果枸杞的专著，可为从事黑果枸杞种植、加工、质量控制、科学研究等人员提供翔实资料，对黑果枸杞产业标准化、规范化高质量发展具有重要的指导意义和参考价值。
内容简介:
本书是一部全面论述我国西部地区特色植物资源黑果枸杞生态和经济价值的综合性专著。全书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容，并通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。
本书可为从事黑果枸杞种植栽培生产加工、质量控制、科学研究等人员提供大量、翔实的科研数据，对黑果枸杞产业标准化、规范化高质量发展等，均具有重要的指导意义和参考价值。
目录:
第一章 黑果枸杞药食同源简史
第一节 黑果枸杞药用历史
一、藏医药应用历史
二、维吾尔医药应用历史
三、中医药应用历史
第二节 黑果枸杞食用历史
一、食用历史考证
二、主产区人群食用调研
三、进入全国“食”字号大军
第三节 黑果枸杞药食同源机制
一、药用价值
二、食用价值
附 黑果枸杞的历史传说
第二章 黑果枸杞野生资源
第一节 黑果枸杞起源
第二节 黑果枸杞资源调查
一、实地调查
二、第四次全国中药资源普查
三、文献调查
四、标本馆原植物与标本调研
第三节 世界野生黑果枸杞分布
第四节 中国野生黑果枸杞分布
一、资源区域
二、生态环境
三、群落特征
四、资源现状
第五节 黑果枸杞资源区划
一、青海野生黑果枸杞资源
二、新疆野生黑果枸杞资源
三、河西走廊野生黑果枸杞资源
四、宁夏野生黑果枸杞资源
五、内蒙古野生黑果枸杞资源
第六节 黑果枸杞资源利用与保护
一、优质的生物资源
二、资源现状
三、资源保护
第三章 黑果枸杞种质资源
第一节 黑果枸杞种质资源概况
第二节 黑果枸杞种质资源分述
一、黑果枸杞
二、黑果枸杞栽培品
三、黑杞1号
四、黑杂1号
五、“诺黑”种源
六、青黑杞1号
七、“焦宝兴”黑果枸杞
八、“紫宝”黑果枸杞
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