零售学(第2版)
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全新
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作者编者:蒋秀兰//蒋春艳
出版社清华大学出版社
ISBN9787302499602
出版时间2018-06
版次2
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数720页
字数475千字
定价59.8元
货号SC:9787302499602
上书时间2024-07-09
商品详情
- 品相描述:全新
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- 商品描述
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内容简介:
本书分为三篇:首篇是基础理论篇,主要介绍零售、零售业、零售商的相关概念,零售业发展的历史沿革,零售业相关理论,主要零售业态等。第二篇是经营实战篇,包括零售企业的战略规划和业务运营两部分。战略规划部分包括分析零售企业的经营战略,商圈分析与选址决策,零售组织等;业务运营部分则具体分析零售企业在商店布局与商品陈列、商品采购与配送、商品规划、零售定价、促销、零售服务等方面的具体策略。第三篇是发展趋势篇,介绍现代零售业的发展趋势和新零售的特点,体现与时俱进的特点。本书可作为本科或专科市场营销专业学生的专业教材,也可作为相关管理专业学生的选修、自学教材,亦可作为零售业从业人员的培训教材。
目录:
第一篇基础理论篇
第一章零售概述
学习目标
导入案例家居零售的发展:从一票难求到一站式购物
第一节零售的相关概念
第二节零售业的发展历程
第三节零售业发展的相关理论
本章小结
复习思考题
案例分析百货业发展面临的困境
第二章零售业态
学习目标
导入案例第四代奥莱——石家庄北国奥特莱斯
第一节零售业态的含义及分类
第二节有店铺的零售业态
第三节无店铺的零售业态
第四节零售业态的发展趋势——全渠道零售
本章小结
复习思考题
案例分析万客隆败走中国
第二篇经营实战篇
第三章零售企业经营战略
学习目标
导入案例苏宁深圳战略:闭店和扩张没有矛盾
第一节零售企业经营战略概述
第二节零售企业环境分析
第三节零售企业总体战略
第四节零售企业竞争战略
本章小结
复习思考题
案例分析先天下超市改走高端
第四章商圈分析与选址决策
学习目标
导入案例“班尼路”等传统休闲服饰店的选址变革
第一节商圈及其影响因素
第二节商圈分析
第三节商店选址决策
本章小结
复习思考题
案例分析7-11便利店选址转向购物中心
第五章零售组织与人力资源管理
学习目标
导入案例沃尔玛的企业文化
第一节零售组织概述
第二节零售企业组织结构的类型与发展趋势
第三节零售组织文化
第四节
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