超有机食品安全标准限量

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江苏南京

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作者张令玉主编

出版社中国标准出版社

ISBN9787506677561

出版时间2014-11

版次1

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

页数1552页

字数2691千字

定价360元

货号SC:9787506677561

上书时间2024-07-08

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商品描述: 内容简介:
《超有机食品安全标准限量(畜禽及水产品卷)(套装共2册)》中所述的三安超有机食品企业标准要求不但比欧盟、日本等相关标准严格，而且超过了有机食品的要求。大量的很好不错检测报告有力地表明，三安超有机食品确实是没有农药残留的。更为难能可贵的是，应用三安农业技术生产的各种农副产品与传统技术生产的农副产品比较，不但安全性无可挑剔，而且成本低、产量高、口味好。自2006年起，三安农业技术的试点和应用得到快速发展，全国有100多个市、县应用了三安农业技术，无论是在种植业（粮食、豆类、蔬菜、水果及食用菌）或养殖业（畜、禽、水产品）都取得了难以置信的成功。发展速度之快，充分表现出三安农业技术的强大生命力。
目录:
上册
1 猪（5种）
1.1 猪肉 Pork
1.2 猪瘦肉 Pig Lean Meat
1.3 猪肝脏 Pig Liver
1.4 猪肾脏 Pig Kidney
1.5 猪可食用下水 Pig Edible Offal
2 牛（5种）
2.1 牛肉 Beef
2.2 牛脂肪 Cattle Fat
2.3 牛肝脏 Cattle Liver
2.4 牛肾脏 Cattle Kidney
2.5 牛可食用下水 Cattle Edible Offal
3 绵羊（5种）
3.1 绵羊肉 Meat of a Sheep
3.2 绵羊脂肪 Sheep Fat
3.3 绵羊肝脏 Sheep Liver
3.4 绵羊肾脏 Sheep Kidney
3.5 绵羊可食用下水 Sheep Edible Offal
4 山羊（5种）
4.1 山羊肉 Goat Meat
4.2 山羊脂肪 Goat Fat
4.3 山羊肝脏 Goat
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