蜂胶研究
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作者胡福良 等
出版社浙江大学出版社
ISBN9787308187695
出版时间2019-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数776页
字数1242千字
定价398元
货号SC:9787308187695
上书时间2024-07-08
商品详情
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内容简介:
在深入系统介绍国内外蜂胶研究进展的基础上，根据课题组原创性的研究结果,在蜂胶的生物学活性（抗氧化、抗炎、对糖尿病的作用、对血管内皮细胞的作用）、蜂胶的质量控制（β-葡萄糖苷酶、杨树胶鉴别、质量评价方法）以及蜂胶的综合开发（蜂胶及其残渣中挥发性成分、纳米蜂胶）等方面的研究作了详尽论述。
目录:
第一章绪言
第一节蜂胶的应用历史
第二节蜂胶的研究历史
第三节中国的蜂胶研究与应用
第一篇国内外蜂胶研究进展
第二章蜂胶的植物来源与化学成分
第一节蜂胶的植物来源
第二节蜂胶的化学成分
第三章蜂胶的生物学活性
第一节蜂胶的抗病原微生物作用
第二节蜂胶的抗氧化作用
第三节蜂胶的抗炎作用
第四节蜂胶的抗肿瘤作用
第五节蜂胶的免疫调节作用
第六节蜂胶的降血糖和降血脂作用
第七节蜂胶的保肝作用
第八节蜂胶的促创(烧)伤修复作用
第九节蜂胶的其他生物学活性
第四章蜂胶的质量控制与标准化
第一节蜂胶化学成分的多样性
第二节蜂胶化学成分的分析方法
第三节蜂胶的质量控制与标准化
第五章蜂胶有效成分的提取与产品加工
第一节蜂胶有效成分的提取工艺
第二节蜂胶产品的加工与应用
第二篇蜂胶生物学活性研究
第六章蜂胶抗氧化作用及其机制研究
第一节三种植物来源蜂胶和杨树胶乙醇提取物成分及其抗氧化活性
第二节不同植物来源蜂胶和杨树胶在RAw264．7中的抗氧化活性及其分子机制的比较
第七章蜂胶对炎症性疾病及炎症微环境的影响及其作用机制研究
第一节中国蜂胶及其植物来源杨树芽提取物对细菌脂多糖诱导小鼠急性肺损伤的影响研究
第二节中国蜂胶对硫酸葡聚糖诱导大鼠溃疡性结肠炎的影响研究
第三节中国蜂胶对肠道上皮细胞Caco-2屏障功能的影响及其机制研究
第四节中国蜂胶和巴西蜂胶对巨噬细胞免疫调节作用及其机制研究
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