商业计划
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作者日本顾彼思商学院
出版社时代华文书局
ISBN9787569935127
出版时间2020-08
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数360页
字数255千字
定价62元
货号SC:9787569935127
上书时间2024-07-08
商品详情
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作者简介:
米彦军，男，1970年9月出生，现任广东财经大学外国语学院日语系副教授，硕士研究生导师，研究方向为日本史。本科、硕士毕业于北京外国语大学日语系、日本学研究中心，博士毕业于南开大学日本研究院，历史学博士。曾在东京学艺大学、日本国际基督教大学、立命馆大学做访问学者。发表论文二十多篇。出版的专著有《江户时期日语古文文本中的汉典因子研究》《日本社区管理模式研究》《德富苏峰的右翼思想研究》；出版的译作有《解说平遥》《云冈石窟与北魏时代》《日本新地方财政调整制度概论》《过劳时代》等。
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内容简介:
商业计划不仅仅是一份资料，更是事业缩略图、是经营者思考的结晶，其好坏直接关系到项目的进展与前途。本书详细讲解了制定商务计划时需要考虑的多方面问题：愿景、产品、市场、战略、运营、管理、财务等。通过对实际案例的分析讨论，总结出如何在事业初创期就攻克难题、占得先机。本书作为“MBA轻松读”系列之一，意在让初学者轻松起步，让熟练者精准提高。为每一位在职场拼搏的人提供简单易懂、实用性强的知识与技能。
摘要:
商业计划的意义
要点
制定商业计划的目的各种各样。因制定商业计划的目的不同，其内容、结构、深度等也各不相同。制定一个高质量的商业计划，对实际事业的成功大有帮助。
案例
以盖浇饭作为主打商品的日本料理连锁店“樱本”，主要的顾客群体是工薪阶层和学生。虽然这家店的面积很小，座位数也不多，但因为出餐的速度很快，所以即便在繁忙的时间段，客人也几乎不用等待。而且这家店的价格合理，口味也还可以。因为随时随地都能品尝到物美价廉的食物，深受顾客的青睐。
从顾客的性别结构来看，男性顾客占绝大多数。发现这一点的经营层开始思考：“如果着力宣传日本料理有益于健康，并以此为卖点的话，这种新的经营模式必然也能够吸引女顾客。”于是，经营层在公司内跨部门召集骨干员工，成立了一个特别项目组。
专门负责新店扩张业务的佐藤也被调到特别项目组之中，并担任组长。在佐藤的指示下，小组成员们迅速地展开了市场调查。佐藤小组根据市场调查的结果，经过反复讨论，决定开发以蔬菜为主、采用富含胶原蛋白的食材的菜单，同时按照女性的喜好设计店铺，营造一个人前来就餐也不会感到尴尬的店铺氛围。佐藤向经营层提交了这个商业计划，立刻得到了经营层的同意。
之后，新开店铺的准备工作进行得非常顺利。因为樱本已经有一套成熟的新店扩张方法，佐藤小组只要沿袭这一做法即可。而且樱本在食材采购、店铺运营和员工管理等方面有着丰富的经验。佐藤小组可以充分利用这些优势。
就这样，佐藤小组在东京市中心的商务街开了1号店，开业第一天就取得了开门红。以蔬菜为主的菜品广受好评，成功地吸引了女性顾客进店。有鉴于此，樱本决定今后以东京市中心为主，逐步开设2号店、3号店……
新的营业模式一举获得成功，樱本的公司高层非常高兴，决定给佐藤领导的项目组下达新的任务。那就是用上述新的营业模式在国外开连锁店。
樱本的高层认为，如果只是依靠少子高龄化现象日趋严重的日本国内市场，很难获得进一步的发展。因此，进军海外市场是迟早的事。以寿司为代表的日本料理在海外大受欢迎，这对樱本来说可谓是天赐良机。于是，樱本的高层向佐藤项目组下达指示，要求其尽快分析在亚洲各国开设店铺的可行性。
佐藤项目组优选想到的海外市场是日本的近邻韩国。自从2002年日韩两国共同举办了世界杯足球赛之后，两国的交流急速发展。日本甚至出现了韩流热潮，而韩国来日本旅行的人数也越来越多。在日韩友好的大环境下，再加上日韩两国拥有相似的饮食文化，因此，佐藤项目组认为樱本的菜品在韩国肯定也会大受欢迎。
佐藤项目组的成员们立刻委托韩国当地的调查公司收集相关信息，并且针对目标顾客群体举办试吃会，确定韩国人也能够接受菜品的口味。
一直以来，樱本就特别重视量化管理。因此，在商业计划书中，必须通过预估损益表、收支平衡点、投资回报率的财务评估等数字来支撑自己的观点。
佐藤以迄今为止樱本在日本国内取得的实际业绩为基础进行了营业模拟，制作出了几个预估损益表。他对菜品的味道很有自信，因此相信只要再通过周到的“日式服务”实现与其他竞争对手的差异化，就一定能够取得理想的业绩。
樱本将业绩第一且会说一点韩语的年轻店长山田以及在总部负责菜品开发的厨师长派往海外1号店，佐藤项目组全体成员作为顾问随行。P4-6
目录:
前言 001
第1章 商业计划的框架 001
绪言：有备（商业计划）无患 002
商业计划的意义 004
商务计划的构成 026
收获新事业的成果：回收资金 059
第2章 愿景、使命和经营理念 065
绪言：通过目标和纪律提高公司凝聚力和员工的工作热情 066
将事业引向成功的愿景 068
企业的使命和企业的经营理念 093
第3章 商业模式和战略 109
绪言：你的新事业能够在竞争中生存下来吗 110
目标市场和提供价值 112
商业模式 130
事业战略 158
市场营销和运营 194
第4章 财务 215
绪言：没有现金就无法开始新事业 216
对财务预测表和项目的评价 218
现金流模拟 252
财务计划和管理 275
第5章 管理团队和领导能力 295
绪言：战略由组织实现，组织因人而动 296
管理团队的状况和领导起的作用 298
补充说明：团队管理 331
补充内容：学习型组织 338
后记 341
附录：商务常用缩略词表 344
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