新编仪器分析实验
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作者高向阳主编
出版社科学出版社
ISBN9787030229199
出版时间2009-01
版次1
装帧平装
开本B5
纸张胶版纸
页数180页
字数220千字
定价39元
货号SC:9787030229199
上书时间2024-06-26
商品详情
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内容简介:
本书是“普通高等教育'十一五'重量规划教材”之一，在长期科学研究、教学研究和教学实践的基础上编写而成。全书共分6章，内容涉及样品的采集和预处理技术、实验误差及有限次测定数据的处理、光学分析法、色谱分析法、电化学法、质谱法、X射线衍射法等仪器分析实验方法以及常用分析仪器的使用和维护、仪器分析实验室工作技巧及课程教学实习等。在精心选编的39个实验中，除安排基础实验外还适当安排创新型、综合型和自主设计型实验，供不同的专业根据具体情况选用。同时，注重计算机新技术、流动注射、酶催化动力学、化学发光分析以及微波压力程序加热、超声波技术等现代新技术、新方法的综合应用，利用实验扩展、阅读材料等栏目将实验内容和相关知识进一步延伸，内容丰富、层次清晰、新颖优选、实用灵活。
本书可作为高等院校应用化学、生物工程、生物科学、食品质量与安全、动植物检验检疫等专业开设仪器分析实验课程以及课程实习的教材，也可供研究生、分析测试工作者及相关技术人员阅读和参考。
目录:
前言
第1章 绪论 （1）
1.1 仪器分析实验的任务、作用和要求 （1）
1.2 样品的采集、制备及保存 （1）
1.3 样品的预处理技术 （4）
1.4 分析方法的选择 （8）
第2章 仪器分析实验误差及有限次测定数据的处理 （10）
2.1 仪器分析的误差 （10）
2.2 有限分析数据的处理 （13）
2.3 控制和消除误差的方法 （19）
2.4 误差的检验 （23）
2.5 Excel中的统计分析 （26）
阅读材料 用Excel软件作图和线性回归的方法 （30）
第3章 新编仪器分析核心实验 （33）
实验一 吸光光度法测定水中微量铁离子很好测定条件的选择 （33）
实验扩展 试液中微量铁含量的测定（标准曲线法） （35）
阅读材料 生命元素的功能 （36）
实验二 天然食用色素的超声波提取及其吸收光谱曲线的绘制（综合型实验） （36）
阅读材料 火棘果 （38）
实验三 吸光光度法测定甲基橙指示剂的离解常数KHIn （38）
实验四 紫外吸收光谱测定饮料中的苯甲酸 （40）
实验五 双波长法同时测定样品中的维生素C和维生素E （41）
知识链接 UV-1600型紫外-可见分光光度计操作规程 （42）
实验六 紫外-可见吸收光谱的绘制及有机化合物的鉴定 （42）
实验七 傅里叶变换红外光谱鉴定有机官能团 （45）
阅读材料 红外谱图解析 （47）
实验八 分子荧光光谱法测定样品中维生素B2的含量 （48）
知识链接 F-2500型荧光分光光度
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