大学基础有机化学
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作者秦川,荣国斌 编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122263643
出版时间2016-08
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数514页
字数884千字
定价69元
货号SC:9787122263643
上书时间2024-06-26
商品详情
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作者简介:
荣国斌，1964年进入复旦大学化学系化学专业学习，1982年获复旦大学理学硕士学位，1986年获中国科学院上海有机化学研究所理学博士学位并进入华东理工大学工作；2008年退休(三级教授)。
秦川，华东理工大学化学与分子工程学院，副教授，1991年至今在有机化学教研组从事：有机化学教学，面向大二学生，96学时/年；有机化学实验教学，面向大二学生，240学时/年；短学期讲座。
精彩内容:
无
内容简介:
本书根据教育部高等学校化学类专业教学指导分委员会制定的“化学专业和应用化学专业化学教学基本内容”中有机化学部分的要求选材编写。包括：绪论，分子的结构与性能，烷烃和环烷烃，烯烃，分子的手性，炔烃，芳香族化合物，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸，羧酸衍生物，含氮化合物，糖，氨基酸、肽和蛋白质，核酸，有机合成设计，绿色有机化学。靠前~靠前6章均有习题，书末附有有机化合物中文名称中的构词成分和系统命名通则、主题词索引、西文（中文）人名索引、英文缩写词及其含义、希腊字母及其含义五个附录。
本书可作为化学类相关专业的学生学习基础有机化学的教材或教学参考用书，也可供有关科研工作者参考。
摘要:
4.2 对映异构与手性
连有4个不同取代基的sp3杂化的碳原子称不对称碳原子(asymmetric carbon atom)，取代基有两种不同的空间排列方式，存在不能叠合(superimpose，或称重合)的呈物体与镜像关系的两个分子。这两个称对映体(enantiomer)的分子互相对映(enatiotopic)，称对映异构(enantiomerism)，如图4-1所示。两个对映体恰如左、右手的关系，故称手性(handedness，chirality)，其特殊之处在于其有光学活性(optically activity)。两个对映异构体分别使偏振光右旋(dextrorotatory)或左旋(levorotatory)，旋光度相等。手性是描述分子结构的几何特征和现代立体化学的一个核心概念，也是分子可存在对映异构的必要和充分条件。双键Z/E异构和某些顺/反取代的环异构则是非手性的构型异构。
图4-1 对映异构体Cabcd及键的立体位向表示(a、b、c和d代表不同的取代基)
4.3 手性与分子的对称面
分子中的原子都处于一个平面(如，烯烃双键的两个碳原子及它们所连的4个原子)，或有一个穿过分子并能把它分成互为物体和镜像两部分的平面都称该分子的对称面(plane of symmetry，σ)或镜面。二氯甲烷(1)分子中的对称面通过碳原子和两个氢原子或通过碳原子和两个氯原子；2-氯丙烷(2)分子中有一个对称面穿过中心碳原子和氯原子及中心碳原子上的氢原子；苯(3)是一个有7个对称面的平面型分子，包括环平面和6个垂直于苯环平面的对称面。如果在所有穿过分子中心的直线上离中心等距离处都有相同的原子(团)，此中心称对称中心(center of symmetry，i)。反-1,3-二甲基-2,4-二氯环丁烷(4)就有一个对称中心。有对称中心的分子不多。
分子是否有手性取决于其具备的对称因素。对绝大多数分子而言，有对称面或对称中心的分子与其镜像可重合，是没有手性的。Caaaa型、Caaab型和Caabc型分子中都有一个对称面而无手性。没有对称面的Cabcd型分子有手性和对映异构现象，称手性分子(chiral moleculer)。
4.4 手性分子的类型
分子具有手性的充要条件是与其镜像不能重叠。存在一个构型确定的
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目录:
绪论1
0.1环境友好的有机化学1
0.2有机化合物的特点1
0.3怎样学好有机化学3
1分子的结构与性能4
1.1原子结构4
1.1.1原子核4
1.1.2电子4
1.1.3s轨道、p轨道和杂化轨道5
1.2分子结构6
1.2.1八隅律6
1.2.2离子键和共价键7
1.2.3孤对电子8
1.2.4形式电荷8
1.2.5共价键理论和分子轨道理论9
1.3共价键的性质10
1.3.1σ键、π键和单键、重键10
1.3.2键长、键角和分子形状11
1.3.3键能12
1.3.4电负性、极性、极化和偶极矩12
1.3.5诱导效应和场效应14
1.3.6共轭效应14
1.3.7超共轭效应15
1.4立体效应16
1.5内能和张力16
1.6分子间作用力和物理性质17
1.6.1范氏力和偶极作用17
1.6.2氢键17
1.6.3对熔点和沸点的影响18
1.6.4对相对密度和溶解性的影响18
1.7有机化合物的分类19
1.7.1碳骨架19
1.7.2官能团19
1.8分子结构的命名20
1.8.1基的命名21
1.8.2碳原子数目的命名21
1.8.3几个通用词头21
1.8.4烷烃的系统命名法22
1.9分子构造及表示方式24
1.9.1元素分析、经验式和分子式24
1.9.2构造式24
1.9.3同分异构25
1.9.4共振杂化体26
1.10有机反应27
1.10.1底物、试剂和亲电、亲核27
1.10.2反应机理28<
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