端粒：年轻、健康、长寿的新科学
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作者(美)伊丽莎白·布莱克本,(美)艾丽莎·伊帕尔著
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787571009267
出版时间2021-09
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数356页
字数261千字
定价68元
货号SC:9787571009267
上书时间2024-06-26
商品详情
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作者简介:
伊丽莎白·布莱克本：博士，因为与另外两位同行一道发现了端粒及端粒酶在衰老中的作用，荣膺2009年诺贝尔生理学或医学奖。她目前是索尔克研究所的主席，也是加州大学旧金山分校的荣誉教授。布莱克本曾任美国癌症研究联盟与美国细胞生物学学会主席，曾获得阿尔伯特·莱斯克基础医学研究奖。她曾入选《时代杂志》拥有影响力100人。她是美国科学院院士，伦敦皇家学院院士。布莱克本曾任美国总统生物伦理学顾问，为科学政策建言献策。
艾丽莎·伊帕尔，博士，是研究压力、衰老与肥胖方面的领军心理学家。她是加州大学旧金山分校衰老、代谢与情绪中心主任，也是加州大学旧金山分校健康与社区中心的副主任。她是美国医学院院士，并担任下列单位的科学顾问：国立卫生研究所（比如行为改变的科学项目），心智与生活研究院，以及欧洲预防医学学会。她曾获得来自斯坦福大学、行为医学学会以及美国心理学学会的多个研究奖项。
主编推荐:
诺贝尔奖得主布莱克本破解了衰老的秘密，我们染色体末端的端粒控制了细胞和人体的寿命，端粒和遗传、生活方式息息相关。更重要的是，衰老是可逆的，当我们调整自己的生活方式，不仅能让自己更年轻、更长寿，甚至还能影响未来的孩子的健康。
心理学家伊帕尔将告诉你切实可操作的生活方式，从细胞水平实现逆龄抗衰。
通俗易懂，每章有“逆龄实验室”，将对你的身体、生活状态进行测评，并提供了行之有效的方法帮助大众修复端粒达到缓解衰老的目的。
坎德尔（诺奖得主）、樊登、万维钢、尹烨力荐。
媒体评论:
这本书说的是衰老的秘密。人到底是怎么变老的？我们到底能不能延缓衰老？你肯定已经听说过各种说法，这本书将一次性地改变你对“衰老”的认识，而且有可能深刻影响你未来的生活。
——万维钢 得到APP《精英日课》专栏作家
长生，昔时帝王将相的梦想；长寿，今日人人追求的目标。当然，长寿的定义也在改变，今日国人的平均预期寿命已然接近80岁，回头再看“人生七十古来稀”，我们真心要感谢科技和医学的进步。人类寿命极限究竟几何？我们暂不得而知。或许是120岁，或许是150岁或更长。在对抗衰老、追求人类寿命极限的道路上，无数科研团队前赴后继，取得了一系列靠前的成就，本书讲述的“端粒和端粒酶学说”正是其中的佼佼者，该成就也荣获了2009年的诺贝尔生理学或医学奖。看官请备茶开卷，感受亲历者为我们娓娓道来其中的故事。
——华大基因CEO 尹烨
经典之作。过去十年里出现的最为激动人心的健康图书之一。它从根本上解释了我们如何缓解衰老。—— 埃里克·坎德尔，诺贝尔奖得主，著有《追寻记忆》
许多经常被忽视的事情会影响我们的身体健康。本书能帮助我们从个体和社会水平上作出更好地选择，活得更健康、长寿。它会改变我们看待衰老和疾病的方式。——大卫·凯斯勒，前FDA专员，著有《暴饮暴食的终结》
布莱克本和艾帕尔提醒我们，我们的日常生活不仅会深刻影响我们的健康，也会影响我们如何衰老。本书为如何活得更有活力、更长寿提供了可行的操作指南。——阿里安娜·赫芬顿
一连串革命性的发现，和基于科学的实用建议。本书有望改变我们的生活方式，通过训练我们的思维来塑造我们细胞水平的健康。——丹尼尔·席格，医生，著有《脑风暴》
对端粒与健康即长寿的生物学和心理学关联做了透彻、精彩的综合。这些新知将帮助人们活得更长久、更健康。——阿尔伯特·班杜拉，斯坦福大学荣休教授，美国国家科学勋章获奖人
内容简介:
青春永驻、健康长寿是人类一直以来的梦想。中国有秦始皇派徐福去东海寻找长生不老药，西方则有冒险家下西洋寻找“青春之泉”。当人类逐渐解决了温饱问题，如何活得更健康、更长寿就提上了议事日程。
环顾身边，有人年过花甲依然精神矍铄，有人不到三十就已经暮气沉沉——这背后是什么原因？布莱克本等人发现，在细胞染色体的末端有一个叫做“端粒”的结构，它负责保护染色体，而端粒的长度与我们的健康水平和寿命息息相关。后续研究表明，端粒是心智影响身体的一种方式。我们可以改变日常行为来保护端粒，延长健康年限，活得年轻、健康、有活力。
《端粒》一书援引了大量的科学研究，揭示了睡眠质量、运动、饮食甚至一些化学物质都会影响端粒，慢性压力、负面思考、人际矛盾、不和谐的社群关系也会伤害端粒。同时，本书也分享了许多有益端粒的食谱、锻炼身心的训练指导和保护儿童端粒健康的建议。最后，本书还为如何构建更健康的社会提出了建议，包括建立信任、建设绿色空间以及更加安全公正的社会环境。
《端粒》是第一本阐述我们在细胞水平如何衰老的书，它也为如何活得长寿、健康、有意义提出了可行的建议。读过本书，相信你看待日常生活的眼光会有所不同。
摘要:
第一章细胞早衰，让你身心都衰老
请你问自己如下问题：
1．我看起来有多老？
a．我看起来比我的实际年纪年轻。
b．我看起来跟我的实际年纪相当。
c．我看起来比我的实际年纪更老。
2．我的身体健康程度如何？
a．跟同龄人相比，我算更健康的。
b．跟同龄人相比，我算一般健康的。
c．跟同龄人相比，我算较不健康的。
3．我感觉自己老了吗？
a．我感觉比实际年纪年轻。
b．我感觉跟实际年纪相当。
c．我感觉比实际年纪更老。
这三个问题很简单，但是你的回答会揭示出关于健康和衰老的重要趋势。那些早生华发或皱纹的人，他们的端粒可能更短。身体差可能有多方面的原因，但是提前进入疾病年限，往往是细胞老化的征兆。研究表明，那些感觉比实际年龄更老的人会更早进人多病期。
当人们说到畏惧衰老，通常是指他们害怕一个漫无尽头的疾病年限。他们担心连走楼梯都有困难，担心心脏出毛病，担心离不开氧气罐，他们担心骨折、驼背、忘事、脑子不灵。他们担心所有这些现象的不良后果：失去健康的社会关系，或者接近依赖其他人的照顾。其实，年老不必如此悲惨。
如果针对本章一开始的三个问题，你的答案是你的外表和你自己的感觉都比实际年龄更老，也许这是因为你的端粒老得过快。这些短端粒可能向你的细胞传递了信号，开启了衰老进程。这是一个值得警惕的走向，但是不必灰心，你有很多办法在细胞水平迎战早衰。
知己知彼，百战不殆。要战胜敌人，我们需要理解它。
在本书里，我们会告诉你一些必需的知识。第一章概述了早衰的细胞里发生了什么。你会近距离观察老化的细胞，看到它们为何会破坏你的身体和大脑。你也会发现，为什么许多最可怕、最令人无力抵抗的疾病往往与短端粒及细胞老化有关。接下来在第二、第三章，你将会看到端粒以及端粒酶如何加速或推迟疾病年限的到来。
早衰细胞与健康细胞有何不同？
你可以把人体想象成为满满一篮的苹果。健康的细胞就像是一个新鲜、表皮有光泽的苹果。万一篮子里有一个烂苹果呢？它不仅不能吃，还会将这种状态传染给其他苹果。你体内的衰老细胞就像这个烂苹果。
在我们解释原因之前，先来回顾一个关于人体的事实：身体的细胞需要不断地更新自身以保持健康。这些再生的细胞也被称为增殖细胞，它们出现在人体以下部位：
免疫系统
肠道
骨骼
肺
肝脏
皮肤
毛发根部
胰腺
心血管系统
心脏的平滑肌细胞
大脑包括海马体（大脑里的学习与记忆中枢）
这些关键的身体组织要保持健康，细胞就必须持续更新。你的身体有精细调控的系统来评估细胞何时需要更新。虽然一块身体组织多少年看上去一点没变，但是组织里的细胞已经不知被淘汰过多少次了，只是它们被同等类型、同等数量的细胞以正确的速率替换了。但是，要记得，有些细胞的分裂次数是有限的。当细胞无法再更新时，身体组织就开始衰老，功能就开始退化。P2－4
目录:
第一章 细胞早衰， 让你身心都衰老 2
第二章 长端粒之力 26
第三章 端粒酶： 修补端粒的酶 37
逆龄实验室： 使用小窍门 49
测试： 了解你对压力的反应模式 52
第四章 解惑： 压力如何潜入细胞 56
逆龄实验室 77
第五章 负面思考、 弹性思维， 如何影响了端粒？ 81
逆龄实验室 103
测试： 性格是如何影响压力反应的？ 108
第六章 远离抑郁和焦虑 119
逆龄实验室 130
逆龄实验室： 减压， 让端粒更健康 134
测试： 你的端粒轨迹如何？ 评估端粒的风险及防护 142
第七章 训练你的端粒： 多少运动才足够？ 154
逆龄实验室 168
第八章 良好的睡眠， 让疲惫的端粒恢复活力 171
逆龄实验室 186
第九章 何者有益端粒： 减重， 还是健康的新陈代谢？ 189
逆龄实验室 202
第十章 怎么吃， 对端粒和细胞的健康优选？ 206
逆龄实验室 223
逆龄的诀窍： 采纳科学建议， 实现长久改变 226
端粒日记 232
第十一章 人际关系与社区环境对端粒的影响 238
逆龄实验室 258
第十二章 人之初： 细胞老化始于子宫 262
逆龄实验室 274
第十三章 童年影响一生： 幼年生活如何塑造了端粒？ 276
逆龄实验室 297
结论 300
休戚相关： 我们的细胞遗产 300
端粒宣言 307
致谢 309
关于商业端粒测试的说明 313
注释 316
引用许可 351
译后记 356
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