新编饭店实用英语听说教程
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江苏南京
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作者赵丽、潘素玲、陈洁
出版社清华大学出版社
ISBN9787302209492
出版时间2010-06
装帧平装
纸张胶版纸
定价35元
货号SC:9787302209492
上书时间2024-06-26
商品详情
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内容简介:
《新编饭店实用英语听说教程》从培养高级应用型人才的总体目标出发，根据国际旅游饭店业发展的新形势和新特点，依照旅游饭店服务与管理活动的全过程，主要介绍旅游饭店各相关部门的服务与管理工作等知识技能，并结合学生毕业后就业的实际需求，注重实践应用。
由于《新编饭店实用英语听说教程》构思独特、知识系统、结构合理、流程清晰、内容翔实、突出实用性、注重旅游饭店服务全过程应用能力的培养，且采用新颖、统一的格式化体例设计，因此《新编饭店实用英语听说教程》可以作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，也可以作为高职、高等教育自学考试、成人教育以及旅游饭店从业人员的岗位培训用书。
目录:
Unit One Front Office
Part A： Reservation & Check-in
Part B： Bell Service
Part C： Information Desk & Switchboard
Part D： Check-out
Part E： Handling Complaints
Unit Two Housekeeping
Part A： Guiding the Guests to Their Rooms
Part B： Chamber Service
Part C： Laundry Service
Part D： Room Service
Part E： Handling Complaints
Unit Three Food and Beverages
Part A： Receiving the Reservation
Part B： Taking the Order
Part C： Table Service
Part D： Taking the Bill
Part E： Handling Complaints
Unit Four Shopping Arcade
Part A： Inquiries about Shopping Arcade
Part B： At the Gift Shop
Part C： At the Souvenir Shop
Part D： At the Food Shop
Part
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