边吃边瘦的营养书
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作者郑西希
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117285292
出版时间2020-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数342页
字数366千字
定价68元
货号SC:9787117285292
上书时间2024-06-25
商品详情
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作者简介:
郑西希，毕业于北京协和医学院，是一个有着吃货之心的医学女博士，同时也是一个健身爱好者，一直坚信身体不会欺骗我们。从7年前开始跑步，到接触力量训练和功能训练，在这个过程中西希发现关于健身、控制体重、营养的问题无处不在，但是我们都缺乏值得信赖的信息来源，答案真真假假难以分辨。所以从2017年开始，西希开始撰写关于营养、减肥和运动的科普文章，她坚信一日三餐的营养以及适合的运动是对健康的优选投资，而健康是这个变幻不定的时代中我们最可依靠的资本。
主编推荐:
"●你是“管不住嘴，迈不开腿”，天天减肥，越减越肥的人吗？
●你遇到过吃糠咽菜一个月，一顿火锅被打回原形的情况吗？
●面对各种减肥食谱，你遭受过别人一周减5斤，自己反倒胖3斤的尴尬吗？
●每天睡前立Flag，下班就瘫在沙发上吃零食、追剧说的是你吗？
你想和肉肉分手！离婚！一刀两断！
奈何肉肉对你却痴心不改！不离不弃！情意绵绵！
减肥，真的太难……难……难了！
如果上述情况属实，那你值得拥有这本书，它能：
★带你了解自己的身体，找到适合自己的减肥方法和节奏。
★为你揭示各种减肥方法短期、中期、远期效果，帮你选择最适合的那一种。
★让你理性面对平台期，有效维持来之不易的减肥“果实”。
★分享有效的运动方法，不用特意抽出大块时间、不再担心累成狗！"
内容简介:
脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。主要内容包括：脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。
目录:
当我们在谈论营养时，我们在谈论什么
热量：所有营养的最终形式
碳水化合物：充满争议的营养素
脂肪：并不都是敌人
蛋白质：怎么吃最科学
膳食纤维：神奇的第七营养素
水：人体内含量最多的营养素
维生素和矿物质：适量最重要
血糖指数：真的如此重要吗
热量平衡：控制体重的基础
了解自己的身体：体质指数和身体成分
设立适合自己的体重目标
热量平衡：控制体重的关键
热量计算：减肥的账簿如何记
体重调定点：身体对体重的调控
理性对待平台期
如何维持减肥成果
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