物理化学实验/张玉军
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作者张玉军
出版社化学工业出版社
ISBN9787122190741
出版时间2013-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数164页
字数0.262千字
定价30元
货号SC:9787122190741
上书时间2024-06-25
商品详情
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作者简介:
张玉军，河南工业大学化学化工学院，教授，1982年7月从武汉大学化学系物理化学专业毕业后一直在河南工业大学从事物理化学理论课和实验课教学工作（31年教龄）并从事油脂化学与化工、催化科学、表面与胶体化学方面的科学研究工作。
内容简介:
本书共分四部分：绪论、物理化学实验、物理化学实验技术及仪器使用方法、常用物理化学实验数据。绪论部分包括物理化学实验的目的和要求，物理化学实验的数据处理和误差问题。物理化学实验部分包括热力学、电化学、动力学、表面和胶体化学等内容，共24个项目。每一实验分为目的要求、原理、仪器及试剂、实验步骤、数据处理与结果、注意事项、思考题等。这部分是全书的主要内容。。物理化学实验技术及仪器使用单独成章，其好处是不但可以突出仪器的使用和操作在物理化学实验中的作用，而且可以使物理化学实验部分的叙述更突出“三基”(基本原理，基本操作和基本技能)的要求，而不必对仪器作具体介绍。第四部分给出了我国的法定计量单位及一些常用的物理化学数据表，供实验准备人员、教师和学生在教学活动中参考。
本书可作为化学、化工、轻工、粮油食品、环境、生物、材料等专业的教材。
目录:
第1章绪论1
11物理化学实验的目的、要求和注意事项1
111物理化学实验的目的1
112实验前的准备1
113实验注意事项1
114实验数据的记录1
115对实验报告的撰写要求2
12物理化学实验中的误差问题2
121误差种类及其产生的原因2
122误差的表示方法3
123偶然误差的统计规律5
124怎样使测量结果达到要求的准确度5
125间接测量中的误差传递6
126测量结果的正确记录和有效数字8
13物理化学实验数据的表达方式9
131列表法9
132图解法10
133数学方程式法12
第2章实验14
Ⅰ热力学14
实验1燃烧热的测定14
实验2溶解热的测定18
实验3凝固点降低法测摩尔质量20
实验4双液系气液平衡相图23
实验5纯液体饱和蒸气压的测定27
实验6差热分析30
实验7用分光光度法测定弱电解质的电离平衡常数34
实验8气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数38
Ⅱ化学动力学41
实验9蔗糖水解速率常数的测定41
实验10乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定43
实验11催化剂活性的测定——甲醇分解45
实验12复杂反应——丙酮碘化反应48
实验13BZ振荡反应51
Ⅲ电化学54
实验14离子迁移数的测定54
实验15电导的测定及其应用56
实验16电动势的测定及其应用58
实验17电动势法测定化学反应的热力学函数61
Ⅳ表面化学63
实验18溶液中等温吸附63
实验19优选气泡法测定溶液的表面张力64
实验20容量法测定固体比表面67
Ⅴ胶体化学71
实验21黏度法测定高聚物分子量71
实验22溶胶的制备和性质73
实验23电泳法测定溶胶的ξ电势77
实验24乳状液的制备与鉴别80
第3章物理化学实验仪器及使用方法82
31常用测温工具82
311水银温度计82
312贝克曼温
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