在家做天然低热量冰淇淋
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作者彭依莎主编
出版社中国纺织出版社有限公司
ISBN9787518060962
出版时间2019-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数87千字
定价49.8元
货号SC:9787518060962
上书时间2024-06-25
商品详情
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作者简介:
内容简介:
清清凉凉的冰淇淋师很多女性都无法拒绝的诱惑，但是由于冰淇淋的热量较高，害怕变胖的人总是望而却步，没关系的，其实冰淇淋也可以很健康，很低卡。有了这本冰淇淋秘籍，照著书上的低热量配方玩转冰淇淋。
本书中的冰淇淋以牛奶和鲜奶油为基本材料，相比于普通冰淇淋，不需加入过多的糖粉调节口味，热量较低，并且尽量选用健康的蔬果，将其味道发挥到很好，美味与健康兼备。制作简单，全手工，在家即可完成！书中主要分为经典冰淇淋、蔬果冰淇淋、雪芭冰糕、冰淇淋甜点，清凉美味变化无穷，低卡简单制作方便。更有点缀用的果酱、蛋卷、曲奇的做法，让你的冰淇淋美味更美貌！
目录:
第1部分
快速入门，冰淇淋基础篇
009 常见的冰淇淋原料
010 制作冰淇淋的常用工具
012 冰淇淋的8 种常见搭配组合
015 冰淇淋的装盘与装饰
第2部分
怀旧经典，基础款冰淇淋
018 焦糖冰淇淋
020 酸奶冰淇淋
022 原味奶香冰淇淋
024 椰奶冰淇淋
026 抹茶冰淇淋
028 豆浆酸奶冰淇淋
030 蜂蜜冰淇淋
032 冰淇淋蛋卷
034 巧克力冰淇淋
036 奥利奥酸奶冰淇淋
038 芒果菠萝冰淇淋
040 利口酒巧克力冰淇淋
042 意式咖啡冰淇淋
044 可可冰淇淋
046 伯爵奶茶冰淇淋
048 洛神冰淇淋
050 花生甜筒冰淇淋
052 山药冰淇淋
054 薄荷冰淇淋
第3部分
缤纷魔法，多彩冰淇淋
058 芒果冰淇淋
060 草莓冰淇淋
062 草莓香蕉冰淇淋
064 双莓柠檬冰淇淋
066 橙汁冰淇淋
068 青苹果冰淇淋
070 菠萝树莓冰淇淋
072 火龙果冰淇淋
074 西瓜冰淇淋
076 樱桃冰淇淋
078 黑加仑山楂冰淇淋
080 猕猴桃果酱冰淇淋
082 彩色条纹冰淇淋
084 树莓冰淇淋杯
086 桑葚冰淇淋
088 石榴冰淇淋
090 四色绚烂冰淇淋
092 柿子冰淇淋
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