葡萄酒产业密码
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作者刘树琪
出版社人民出版社
ISBN9787010138176
出版时间2014-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数405页
字数252千字
定价97元
货号SC:9787010138176
上书时间2024-06-25
商品详情
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作者简介:
刘树琪，男，汉族，1957年10月出生，山东乳山人，中共中央党校在职研究生学历。历任烟台地(市)委宣传部主任、常务副部长，蓬莱市市长、市委书记，烟台市委常委、副市长、市政府党组副书记，泰山学院党委书记，现任滨州医学院党委书记。刘树琪倾其20年的心血，致力于区域经济和社会发展，取得了优异的成绩。在葡萄与葡萄酒产业的研究与实践方面，他在全国率先推行葡萄种植和葡萄酒生产标准化，培育和推动了烟台蓬莱、泰安岱岳、威海台依湖和烟台瀑拉谷等特色产区和酒庄集群的规划和建设，倡导创办了泰山学院葡萄与葡萄酒工程专业、滨州医学院葡萄酒学院，提出了世界七大葡萄海岸的新概念，为打造东方葡萄海岸、发展中国葡萄与葡萄酒产业做出了突出贡献。
内容简介:
刘树琪编著的《葡萄酒产业密码》从理论与实践的结合上对我国葡萄与葡萄酒产业的发展进行了比较系统深入的研究，既有对葡萄与葡萄酒产业进行的宏观思考与论述，又有对葡萄与葡萄酒产区建设进行的深入探索与实践，是作者近20年来对中国葡萄与葡萄酒产业战略发展的重要研究成果。全书共分上、下两篇。上篇为“产业思考”篇，作者站在世界的高度结合葡萄与葡萄酒产业发展现状，对中国葡萄与葡萄酒产业如何应对国际竞争做出战略思考；下篇为“产区建设”篇，作者以对中国葡萄与葡萄酒产业发展的历史责任感和使命感，开辟并总结了中国葡萄与葡萄酒产区建设的成功经验和路径。该书的出版发行，必将为我国的葡萄与葡萄酒产业发展提供有益的借鉴和启示，必将极大地激励和鼓舞我国的葡萄与葡萄酒产业健康快速地发展。
目录:
上篇 产业思考
葡萄与葡萄酒是中华民族的国粹
葡萄与葡萄酒在中原地区的传播和发展
走出中国葡萄与葡萄酒发展误区
中国葡萄酒产业的“内忧外患”
中国葡萄酒如何“与狼共舞”
优质原料基地是葡萄酒产业的根基
培育优质酿酒葡萄基地的路径
性价比是葡萄酒竞争的“利器”
优秀葡萄酒产区贵在彰显个性
以葡萄酒文化引领消费
葡萄酒的全球一体化
以酒庄引领葡萄酒产业方向
让中国葡萄酒跻身世界强国之林
携手引领世界葡萄酒发展潮流
中国葡萄酒如何走出“寒冬”
下篇 产区建设
中国葡萄与葡萄酒产区基本特征
实施“百年立市”产业战略
创新葡萄酒产业经营模式
打造国际水平葡萄酒酒庄
倾力打造中国葡萄酒名城
酒庄集群模式是产区发展的趋势
打造高水平葡萄酒酒庄集群
塑造世界很好葡萄海岸
建设国际有名葡萄与葡萄酒产区
论岱岳地区葡萄与葡萄酒产业发展优势
坚持葡萄与葡萄酒产区发展“五化”原则
培育岱岳葡萄与葡萄酒产区
附录 玉液琼浆映丹心
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