中国餐饮年度观察和大数据(2022)(精)

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作者作者:中国商业联合会//美团|责编:吴佳

出版社中国发展出版社

ISBN9787517713012

出版时间2022-07

装帧精装

纸张胶版纸

定价568元

货号ZJ:9787517713012

上书时间2024-06-24

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商品描述: 内容简介:
2022年，美团通过综述、观察和大数据三部分内容聚焦于餐饮行业的现状分析与未来发展，得出“连锁化”“品牌化”“数字化”等是各大餐饮商家转型的重点与难点，也描述了部分餐饮企业敢于改变，积极探索的心路历程。全书图文并茂，内容详实，结构完整，对餐饮行业咨询人员、从业人员及创业人员有较强的指导意义。
本书通过行业现象的观察、记录、访谈，用故事的形式来反映产业发展趋势，用行业案例及数据进行观点支撑。通过平台在餐饮产业数字化过程中的内容，讲述一个产业发展变迁的故事。

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