击破舌尖上的谣言

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江苏无锡

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作者作者:云无心

出版社浙江大学出版社

ISBN9787308193962

出版时间2019-10

装帧平装

纸张胶版纸

定价49元

货号ZJ:9787308193962

上书时间2024-06-24

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商品描述: 内容简介:
到底该吃什么？怎么吃？怎样才能告别关于食品的漫天谣言，怎样才能让高高悬起的心放下来？不一样的朋友圈，一样的朋友圈谣言。今天这个有毒，明天那个致癌。面对爸妈、亲友、朋友圈的谣言轰炸，怎样解救自己的耳朵？
干货满满的常见食品问题，生动有趣的呈现，易学易懂的知识科普。运用科研的前沿成果及权威机构的报告，对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答，对广泛流传的错误观念、饮食偏见及别有用心的虚假宣传进行揭秘和纠正。

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