区域果蔬外贸冷链物流模式及其机制创新研究——基于新疆9个国家级陆路口岸
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作者李红
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511649973
出版时间2020-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数300页
字数350千字
定价60元
货号SC:9787511649973
上书时间2024-06-03
商品详情
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作者简介:
内容简介:
本书就是在基金项目研究报告的基础上编撰而成，意欲为促进冷链物流的可持续发展出一点微薄之力，主要内容如下。第一，对研究中的两个关键词，生鲜果蔬、冷链物流进行概念界定；第二，在定性分析中国生鲜农产品冷链物流模式(仓储型、运输型、配送型、综合型、供应链型、电商型和平台型七种冷链物流模式，大致是冷链物流行业的发展过程)的基础上，通过实地走访调研，对新疆果蔬冷链物流模式进行总结，有以下四种模式；第三，进行供应链视角下新疆果蔬出口物流模式绩效评价；第四，着力打造核心企业主导的“四位一体”果蔬冷链物流模式，构建高效快速、互赢共享、可持续发展的果蔬冷链物流系统；第五，合作机制是“四位一体”果蔬冷链物流模式有效运行的基本机制，主要包括利益分配机制、信任机制、信息共享机制。
目录:
1 绪论
1.1 研究背景和研究意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究现状及发展动态
1.2.1 国外研究现状及发展动态
1.2.2 国内研究现状及发展动态
1.2.3 国内外研究述评
1.3 研究内容和研究目标
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究目标
1.3.3 拟解决的关键科学问题
1.4 拟采取的研究方案及可行性分析
1.4.1 研究方法
1.4.2 技术路线
2 生鲜果蔬冷链物流相关概念界定
2.1 生鲜果蔬的特点
2.1.1 果蔬新鲜度的内涵
2.1.2 温度与果蔬保鲜的关系
2.1.3 果蔬保鲜冷库
2.1.4 果蔬配送冷藏车
2.1.5 果蔬保鲜贮藏方法
2.2 冷链物流相关概念
2.2.1 冷链的组成
2.2.2 冷链物流的内涵
2.2.3 供应链冷链物流管理
2.2.4 跨境冷链物流
2.3 冷链物流体系扶持政策
3 新疆生鲜果蔬出口现状
3.1 中国各类农产品出口中亚国家的结构分析
3.1.1 中亚5国基本情况
3.1.2 中亚5国农产品贸易概况
3.1.3 中国对中亚5国农产品出口贸易市场结构分析
3.1.4 中国对中亚5国农产品出口贸易产品结构分析
3.1.5 中国各类农产品出口哈萨克斯坦的结构分析
3.2 新疆果蔬出口中亚国家现状
3.2.1 新疆水果出口基地
3.2.2 新疆蔬
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