养生药膳
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作者沈丕安 等 编著;杨建荣 丛书主编
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542769572
出版时间2017-09
版次1
装帧平装
开本18开
纸张胶版纸
页数154页
字数210千字
定价39元
货号SC:9787542769572
上书时间2024-05-02
商品详情
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内容简介:
上海市名中医、上海市中医医院终身教授、上海市药膳协会会长沈丕安将中华药食文明融入日常生活。沈丕安、冯颖编著杨建荣主编的《养生药膳/科普新说丛书》讲述药食同补、药食同理、药食辅助、药食调理的日常养生与药膳保健。可读性及趣味性强，图文并茂，全彩印刷，并附有二维码视频讲解，让读者在纸质读物与新媒体界面的切换中得到全新的阅读体验，并与名老中医“面对面”。作为科普读物，本书既满足了广大读者对科普知识的求知欲，又能以科学的生活方式来指导实际生活，将科普种子广撒网、入人心，切实提高广大公民的科学素质。
目录:
第一篇 药膳历史源远流长
五味食物滋养五脏
地食人以五味
药食同源说
汤液醪醴
药食宜忌说
中医食疗辨证施食
源于本草学
建立食疗学
饮食养胃理论
第二篇 安身之本必资于食
药食同源强身健体
治未病
补虚泻实
药食调理轻松减肥
肥胖成因
减肥误区
中医减肥法
影响食欲的中药
高血脂、脂肪肝人群的药食调理
降血脂的中药
脂肪肝的保健中药
药食辅助调理三高
降尿酸的中药
改善高血压症状的中药
辅助降糖的中药
揭开名贵补品的神秘面纱
人参
黄芪
灵芝
冬虫夏草
燕窝
滋阴壮阳温补肾虚
补阳鹿茸数第一
益气补血话龟板
升雄激素谁家灵
升雌激素蜂王浆
女性更年期调理方药
补肾利尿三子佳
保健养生延缓衰老
改善睡眠五良药
骨质疏松宜食补
循序渐进巧运动
贝母枇杷润肺止咳
冬令进补膏滋药
受热捧的膏方
膏滋药的组成
自制膏滋药
膏滋药的不良反应
癌症的中医治疗与调理
中医抗癌法
饮食调理法
化疗放疗后的药食调理
化疗后的中药调理
配合放疗的中药
第三篇 四季相宜药食养生
膳食文化
合理的膳食结构
药膳的实施与运用
个体用膳与集体用膳
四季养生
万物复苏之春
万物华实之夏
万物收降之秋
万物闭藏之冬
药食药酒
春季病症和药食
夏季病症
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