波尔多葡萄酒学院品鉴课

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作者作者:(法)波尔多葡萄酒学院|译者:倪复生

出版社中国友谊出版公司

ISBN9787505747456

出版时间2019-09

装帧平装

纸张胶版纸

定价98元

货号ZJ:9787505747456

上书时间2024-12-01

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商品描述: 作者简介:
法国波尔多葡萄酒学院，1989年由波尔多葡萄酒行业协会创办，现已成为法国以及国际领先的葡萄酒学院。学院面向个人及专业人士，提供从初级到高级的红酒专业培训课程，从品酒理论到实践，再到酒庄参观。如今在全球已有36所分校。
内容简介:
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南，无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心，它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒，带您探索葡萄酒庄，了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程，初学混合红酒艺术和品酒方法，了解最好的红酒美食搭配……

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