国产化蔗糖业发展之路(纪念文选集)
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作者编者:利民|责编:罗雪梅
出版社中山大学出版社
ISBN9787306080165
出版时间2024-04
装帧平装
纸张胶版纸
定价38元
货号ZJ:9787306080165
上书时间2024-11-30
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商品详情
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作者简介:
利民(1938—)，曾用名利如吉，广东省佛山市顺德区人，工程师。原轻工业部甘蔗糖业科学研究所“薄膜分离技术的研究”项目主持人。中国食品科学技术学会甘蔗糖业学会会员。广东省食品学会资深会员。广东省制糖学会会员。中国海水淡化与水再利用学会，反渗透、超滤专业委员会会员。先后发表了《膜分离技术在饮料生产中的应用》《膜分离技术的应用》《最优回归设计在研制超滤膜中的应用》等文章，美国《化学文摘》(Chemical Abstracts)曾予以刊载。人传和人编《广东省制糖专家传略》《广东省志·科学技术志》等。
内容简介:
本书纪念的主人公苏甦同志，1922年生，祖籍广东澄海。获“中国工程设计大师”荣誉称号和国务院颁发的政府特殊津贴。1942年考入广西大学化学工程系。后参加革命，1948年加入中国共产党。广州解放后，与唐强［《蔗糖业的春天：纪念文选集》（中山大学出版社2018年版）纪念的主人公］作为军事接管小组成员接管东莞糖厂。1954年轻工业部广州设计院成立，其主要负责制糖工程的设计和攻关工作，先后任制糖室主任、总工程师及副院长等职。
本书可视为《蔗糖业的春天：纪念文选集》的姐妹篇，以文章和史料的形式，记述苏甦同志不同凡响的人生历程和光辉业绩，纪念他对中国制糖业发展的不俗贡献。同时，借此颂扬新中国成立后，蔗糖业同仁在党和政府的正确领导和重视下，发扬自力更生、艰苦奋斗、科学创新、务实奉献的精神，为我国蔗糖业的发展和实现自主的大型糖厂国产化做出的积极贡献，具有历史启示和时代意义。
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