滋味人生

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江苏无锡

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作者作者:陈立|责编:范虹轶

出版社中信出版社

ISBN9787521718812

出版时间2020-08

装帧平装

纸张胶版纸

定价68元

货号ZJ:9787521718812

上书时间2024-11-30

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商品描述: 作者简介:
    陈立，专攻情感精神病理的浙江大学心理学教授，偶然被打捞出来的“叛逆”老饕，《风味人间》总顾问，《舌尖上的中国》幕后顾问，《美味中国》文化评委。
    曾在香港亚洲电视同时主持过《你说怎么办》和《越食越疯狂》两档节目，前者讲心理分析，后者点评当地美食。他被称为“杭州美食的叛逆者”，不少大名鼎鼎的食客来杭州都要找他带路觅食，其中包括美食家沈宏非和号称“京都美食活地图”的陈晓卿。网易创始人兼CEO丁磊说陈立是“行走的百科全书”，他研究过人类学、社会学、心理学、历史学、药学、两岸关系和美食，几乎在任何问题上都有自己独到的见解。
内容简介:
饮食是味道，也是人生。如何看待身边的食物，决定着你如何理解周遭的环境和生活。人在一餐一饭间所感知到的滋味，往往也能映射出其自身的状态。
    陈立教授是真正的“识食物者”，在《滋味人生》一书中，他以散淡从容的文字，为读者徐徐铺开一幅饮馔江山图。书中既有古今中外的饮食文化、天南海北的俚俗掌故，又有关于故乡、土地、人情和生活的真味。

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