好吃的四季面包盛宴/完美烘焙术系列

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作者作者:(日)佐川久子|责编:郭晨茜//郭科|译者:杨宇晖//高彬//张文昌

出版社中国农业出版社

ISBN9787109295926

出版时间2022-06

装帧平装

纸张胶版纸

定价80元

货号ZJ:9787109295926

上书时间2024-11-30

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商品描述: 作者简介:
佐川久子，日本著名料理研究专家，现任“BakingStudio Grano Di Ciaco”社团法人、银座烹饪学校料理家、米其林星级餐厅面包顾问。曾任建筑师、室内设计师，擅长创造“高品质舒适的空间”，现在千叶县市原市的家中定期举办料理课程。
内容简介:
极致的美食，只留给追求品位的人。本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！

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