永续美好生活(享受四季欢愉的料理持家术)
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作者作者:(日)坂井顺子|译者:吕凌燕
出版社北京时代华文书局
ISBN9787569930757
出版时间2019-10
装帧平装
纸张胶版纸
定价49元
货号ZJ:9787569930757
上书时间2024-11-30
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商品详情
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作者简介:
坂井顺子（さかい?よリこ），生于1946年。现居住在日本神奈川县叶山町。
日本人气生活杂志《天然生活》、畅销女性杂志《大人的时尚手帖》连载作者。
料理研究家，简单生活实践者。自己种菜，给家人准备日常三餐。
开办烹饪教室，分享自己40余年主妇生涯酝酿出的温和家庭料理。
家务达人。面对家务，从容不迫，她有让日子变美的巧思与发现。
近年来，经常举办谈话会，开展支持年轻妈妈的活动，传递代代相传的生活智慧。
如今，顺子73岁了，虽然头发花白皱纹满面，仍脚步轻盈舒服随意自在，愈老愈优雅，始终温柔的气质在各年龄段女性中收获人气。
内容简介:
幸福人生，唯爱与美食不可辜负。
一座海边小城，一片自己的菜地，坂井夫妇把自己的田园梦种开了花，每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里，他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味，感受着季节恩物的难能可贵。全书收录60道简单实操的日式家常料理食谱！包含“季节料理”“节庆餐点”“常备菜”“亲子同做的美味应季甜点”等。坂井顺子真诚分享从“大用特用时令菜肴”到“愉快做家务”的至真思考。
生活刻画记忆，餐桌存储着代代相传的味道。
在家吃饭不在于料理的高级，而是为了营造一份安稳的气息。让饮食回归自然，吃当地的、当季的食物，讲究用情，品尝四季的微妙。
不仅仅是实用，还有可贵的生活理念传送：坂井的生活就是回到生活本身。经营生活如同烹制美食，一点耐心，加上一点技巧，待到时间与火候让食材完成蜕变，美好得以在生活中永续。今天起，享用更简单的食物，过更自然的生活。
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