新编酒水知识与调酒
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江苏南京
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作者徐明 著作
出版社广东旅游出版社
ISBN9787807660866
出版时间2010-09
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价26元
货号SC:9787807660866
上书时间2024-11-20
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商品详情
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内容简介:
本书侧重于酒水的基础知识和技能，力图反映靠前外酒水服务与管理的优选经验。
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