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家常酱料大百科

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作者编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787571307134

出版时间2020-05

装帧平装

纸张胶版纸

定价45元

货号ZJ:9787571307134

上书时间2024-11-17

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   商品详情   

品相描述:全新
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商品描述
内容简介:
    本书收录数百种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,以及示范料理,还有调制酱料的基本用具、材料介绍,轻松创造让你得意的私房菜。
    本书挑选的600种各式酱料,按照用途分门别类,让你可以轻松找到想要的酱料;并加上100种经典的示范料理,只要学会这些,你也能轻易做出大厨级的美味。

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