家常酱料大百科
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全新
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作者编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787571307134
出版时间2020-05
装帧平装
纸张胶版纸
定价45元
货号ZJ:9787571307134
上书时间2024-11-17
商品详情
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- 商品描述
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内容简介:
本书收录数百种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,以及示范料理,还有调制酱料的基本用具、材料介绍,轻松创造让你得意的私房菜。
本书挑选的600种各式酱料,按照用途分门别类,让你可以轻松找到想要的酱料;并加上100种经典的示范料理,只要学会这些,你也能轻易做出大厨级的美味。
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