我的咖啡生活提案(精)
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
￥ 74.52 6.9折 ￥ 108 全新
库存17件
江苏无锡
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者作者:(法)陈春龙//塞巴斯蒂安·拉西纳|责编:许庆元|译者:陈旻乐|绘画:(法)亚尼斯·瓦卢西克斯
出版社北京日报出版社
ISBN9787547736920
出版时间2020-08
装帧精装
纸张胶版纸
定价108元
货号ZJ:9787547736920
上书时间2024-09-29
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 12小时
- 好评率 暂无
![铝电解理论与新技术(第3版)\[挪]汤斯达德著 邱竹贤译](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/cbbefdea/2c896b72e1e213a4_s.jpg)
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版 提供发票
- 商品描述
-
作者简介:
陈春龙（Chung-Leng Tran），原是专业摄影师，后转行成为一名咖啡师，2012年赢得法国咖啡冲煮大赛（France Brewers Cup）冠军。他每天早上一定要喝一杯手冲咖啡（用埃塞俄比亚或肯尼亚的咖啡豆），午饭后再来一杯意式浓缩。
塞巴斯蒂安·拉西纳（Sébastien Racineux），身兼工程学教授与咖啡师培训导师。2011年创立了一家名为Espressologie的咖啡培训机构，是2012年及2014年的法国咖啡冲煮大赛亚军。他习惯每天上午10点左右来一杯埃塞俄比亚咖啡。
2015年时，陈春龙、塞巴斯蒂安邀请朋友斯特凡娜·卡塔尔迪（Stéphane Cataldi）、大卫·拉奥斯（David Lahoz），在巴黎开了咖啡烘焙坊“六边形咖啡馆”（Hexagone Café）。
内容简介:
世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡……无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常最简单的乐趣。
《我的咖啡生活提案(精)》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘密。它详细介绍了32个咖啡豆品种特色，以及21个咖啡豆生产国风土，为你在咖啡馆点单时指点迷津。展示六步深度品鉴法，带你领略精品咖啡的风味层次。更能进阶手冲世界，将12种常用器具的操作关键分解，按图索骥。另有17种咖啡食谱，手把手传授经典拉花技巧，让你尝试为朋友亲手做咖啡，享受有格调的下午茶时光。
从小白变成咖啡控，学会品味酸与苦，发现咖啡的魅力与人生的乐趣。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价