食在明朝/寻味历史

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江苏南京

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作者编者:种梦卓|责编:朱婷婷

出版社万卷出版公司

ISBN9787547054901

出版时间2021-02

装帧平装

纸张胶版纸

定价39.8元

货号ZJ:9787547054901

上书时间2024-09-29

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商品描述: 内容简介:
《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂。

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