图解本草纲目蔬果食疗速查全书
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作者编者:于雅婷//吴剑坤|责编:倪敏//冼惠仪
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571325480
出版时间2022-02
装帧平装
纸张胶版纸
定价45元
货号ZJ:9787571325480
上书时间2024-11-03
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商品详情
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作者简介:
于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，参加营养与恢复研究相关课题9项，其中两项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖；组织创新现代化中医食疗技术123项；荣获“科苑人物”“2008～2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
内容简介:
本书在体例编排上按照四季划分，分别介绍了不同季节最能满足人体营养需求的应季蔬果。除了相关蔬果的营养价值、食用注意事项外，还特别为读者提供了简便易操作的养生厨房和小食谱，方便您学以致用、一展厨艺。最后，祝愿每一位读者都能吃对、吃好，四季安康！
本书独具匠心地为读者准备了“功效特征”和“中医课堂”，能让读者快速、清晰地辨别不同蔬果的养生功效。此外，本书更为读者奉上了多样化的营养菜谱，图文并茂，便于读者采取灵活的养生补益方法，全方位呵护全家健康。
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