味道宁波

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作者编者:宁波市文化广电旅游局|责编:刘思雨//陈静

出版社宁波出版社

ISBN9787552650358

出版时间2023-07

装帧平装

纸张胶版纸

定价68元

货号ZJ:9787552650358

上书时间2024-09-29

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商品描述: 内容简介:
作为融媒体城市美食读物，本书从宁波地道食材着手，讲解宁波美食故事，并配以特色菜肴的烹调方法，还邀请各区（县、市）的省级美食体验店制作当地的“十大碗”特色菜肴，并逐一拍成视频，读者扫码即可观看和学习烹饪制作。本书既是一本老百姓喜闻乐见的宁波美食故事汇，更是一场活色生香的“甬菜百碗”厨艺秀。

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