作者简介: 戴维·珀尔马特(David Perlmutter),医学博士,一名具有专科医师资格的执业神经科医生,并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。 在营养对神经病症的影响这个研究领域,珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章,包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖,以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。 他的文章广泛地出现在医学出版物中,而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员,还在多个全国性电台和电视节目中登场,其中包括美国有线电视新闻网(CNN)和福克斯新闻频道的《20/20》、《今日》、《早安美国》以及《早间秀》。 珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》(The Better Brain Book)、《五岁前的IQ大跃进》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《为大脑充电》(Power Up Your Brain)。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜第一名以及Amazon健康类排行榜第一名。 内容简介: 高尿酸和痛风是当下非常普遍的健康问题,很多患者为此备受折磨。传统的治疗方案往往只局限于限制高嘌呤食物的摄入,以及通过药物控制已经出现的症状,而没有从根源上解决问题。珀尔马特博士在书中全面揭示了尿酸如何影响我们的健康,并提出一整套实用方案来帮我们恢复至理想的健康状态。书中列举了大量研究证据,提醒大家:除了血糖、血脂、血压,尿酸也是一个值得高度关注的健康指标。
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