猪产业关键实用技术100问/农事指南系列丛书
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作者编者:任守文|责编:卫晋津|总主编:易中懿
出版社中国农业出版社
ISBN9787109279018
出版时间2021-07
装帧平装
纸张胶版纸
定价68元
货号ZJ:9787109279018
上书时间2024-06-30
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商品详情
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作者简介:
任守文，男，1962年生，安徽霍邱人，江苏省农业科学院二级研究员，曾任畜牧研究所副所长、农业科技实业总公司副总经理。长期从事动物遗传育种与养猪生产技术研究，主持完成国家级及省级科研课题近40项，获省科技进步二等奖、中华农业科技二等奖、省农科院一等奖等多项奖励。主持育成国审新品种——苏山猪，研发可移动经济型猪舍技术体系，完成淮猪福利饲养技术研究与应用，规划设计20多个猪场等。发表研究论文150余篇，主笔科技著作7部，以第一发明人获授权专利20项，主持起草标准5项。人选江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科学技术带头人，兼任中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事、中国畜牧业协会理事、中国畜牧业协会猪业分会理事等。
内容简介:
我国是养猪大国，生产和消费世界一半的猪。国人对猪肉情有独钟，猪肉是国人餐桌上离不开的主要肉食。养猪业是长青产业，规模化养猪已成为我国养猪业的主体，产业化、集团化养猪是大势所趋。
为了更好地展示生猪产业关键技术，普及科学养猪知识，我们组织生猪产业技术相关专家，对产业链各个关键环节技术进行总结梳理，旨在为我国生猪产业发展提供技术支撑。
本书主要包括养猪业特点、猪场建设、猪种及其杂交利用、饲料与营养、饲养管理、疫病防控、粪污资源化利用、屠宰加工、猪场经营管理等内容，系统展示了生猪产业关键技术最新成果，可为生猪产业从业人员提供参考。
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