动物生物化学(高等职业教育十四五规划教材)
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全新
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作者编者:马君//韦新兰|责编:康昊婷
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565530142
出版时间2023-07
装帧平装
纸张胶版纸
定价49元
货号ZJ:9787565530142
上书时间2024-06-30
商品详情
- 品相描述:全新
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- 商品描述
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内容简介:
本教材按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容,突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了蛋白质、核酸、糖类、脂类和酶的基本组成和结构以及生物学功能特点,阐述了机体生物氧化的方式和特点,阐述了蛋白质、核酸、糖类、脂类的分解代谢和合成代谢特点、生理意义以及有机物质代谢之间的关系和调控机理。同时为了更好地理解教材中的理论知识,将实验基本技术与实验技能训练纳入教材中。每章后附有拓展与应用和复习思考题,旨在提高学生对动物生物化学理论知识的进一步理解和应用。本教材既可作为高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和其他养殖专业的教材,也可作为中等职业学校师生、广大畜牧兽医工作者、参加国家执业兽医资格考试人员和专升本同学的参考书。
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