上头(啤酒小史)(精)

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作者作者:(英)加文·D.史密斯|责编:董芳璐|译者:于萍

出版社中国工人出版社

ISBN9787500879176

出版时间2022-07

装帧精装

纸张胶版纸

定价62元

货号ZJ:9787500879176

上书时间2024-06-30

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商品描述: 作者简介:
    加文·D.史密斯，驻苏格兰边境的自由记者。著有《苏格兰威士忌简史》《苏格兰啤酒圣经》等，并定期为《世界啤酒》《威士忌杂志》和《威士忌倡导者》等杂志撰稿。
内容简介:
    “1687—1860年，伦敦圣巴塞洛缪医院自办酿坊，每天向住院患者派发3品脱啤酒，取代饮水，避免因饮用受污染的水而患霍乱、伤寒等疾病。”
    在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中，啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料，其历史可追溯至公元前1万年。
    啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化……追溯世界上最多样化的饮料之一——啤酒，从最早的起源到当代消费的故事。

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