以茶入生活
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全新
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作者编者:肖蕾
出版社北京美术摄影出版社
ISBN9787559202130
出版时间2019-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数168页
字数150千字
定价49元
货号SC:9787559202130
上书时间2024-06-20
商品详情
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作者简介:
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内容简介:
本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字,带领读者从了解茶知识开始,教授如何甄选好茶、如何择水备器、如何冲泡得法、如何品饮佳茗、如何以艺助兴、如何以茶待客、如何饮茶养生、如何以茶入膳等居家泡茶、品茶的实用技巧,让泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遥不可及的知识,让读者更好地了解茶、掌握泡茶的技巧,让饮茶成为生活的一部分。
目录:
第一章茶知识漫谈
一一片叶子的前世今生/012
1.神农与茶的传说/012
2.茶树的起源/013
3.穿越千年的茶历史/014
4.不同朝代的茶文化/016
5.饮茶方式的演变/018
6.《茶经》与茶/019
7.名人与茶的趣事/020
二茶叶基础知识/022
1.中国四大茶区/022
2.六大基本茶类/024
3.花茶与药用保健茶/027
4.中国十大名茶/028
第二章准备篇
一甄选好茶/036
1.购买合自己口味和体质的茶/036
2.选茶要学会“看”“闻”“品”/037
3.学会判断新茶与陈茶/038
4.巧妙鉴别春茶、夏茶与秋茶/039
5.这样做,避免买到劣质茶/040
二备具妙器/042
1.挑选一款好用的茶壶/042
2.盖碗也可以当壶用/044
3.茶杯,拿在手上一定要舒服/045
4.公道杯优选有,过滤网可以有/046
5.茶巾,让泡茶过程更清爽、洁净/047
6.煮水器,泡茶都要用的道具/048
7.茶盘,在家泡茶优选有一个/049
8.茶道六用,优选准备一套/050
9.选择喜欢的杯垫,增加品茶情趣/051
10.闻香杯,发烧友品茶常备/052
11.茶桌小工具,装点和美化茶生活/053
三选择宜茶之水/054
1.用自然活水泡茶/054
2.用经过处理的自来水泡茶/056
3.桶装纯净水或矿泉水也可作为泡茶用水/056<
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