身边的材料学
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作者肖文凯[等]编著
出版社机械工业出版社
ISBN9787111688808
出版时间2021-10
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数280页
字数249千字
定价45元
货号SC:9787111688808
上书时间2024-06-12
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商品详情
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主编推荐:
《身边的材料学》从衣食住行和通信等生活中接触的材料入手，联系社会发展的历史，发掘材料发现、发明过程中的趣闻轶事，讲述重大发现背后的故事。从原始自然的取材到现代的纳米科技，无不充满着神奇的故事。围绕这些身边的材料去探究它们的内部奥秘，揭示它们的组织构造规律，归纳其共性的原理，了解其制造工艺的发展与变迁，展望它们更加多彩的新奇未来。 书中大力弘扬中华文化，借鉴西方文明，探究文化在自然科学发展中起到的重要作用。通过艰难的材料发现、发明事例，彰显科学精神和人文关怀。重点关注生态材料，倡导人与自然的和谐发展。这本《身边的材料学》将使读者朋友们在阅读过程中充满探索与发现的乐趣。
内容简介:
本书由引言、正文、后记三部分组成，正文共九章，深入浅出地介绍了生活中常见物件所用到的材料的成分、组织结构及其性能间的关系。内容涉及人们衣、食、住、行、通信等各个领域，饶有趣味地讲述了金属材料、陶瓷、水泥、玻璃、半导体材料、纤维、高分子材料、复合材料以及材料加工的基本特点和发展历程；阐述了材料发展对人类文明的支柱作用，展现了材料演进的历史规律和未来趋势。本书可作为青少年及科普爱好者了解材料学的读本，也可作为高等学校本专科生的通识课教材。
目录:
前言
引言材料发展与人类文明1
第1章不粘锅的奥秘6
1.1石板粑粑6
1.2烧饼、米粑与煎饼果子8
1.3电饭锅(煲)涂层11
1.4聚四氟乙烯与黏着磨损13
1.5章丘铁锅15
1.6现代铁锅——微雕网格化18
1.7荷叶的微观结构20
1.8丝瓜与百洁布23
1.9自洁玻璃26
第2章刀光剑影29
2.1刀削面29
2.2菜刀的文化30
2.3十年磨一剑34
2.4龙泉剑40
2.5神奇的淬火——相变原理与同素异构45
2.6藏家刀与日本武士刀的争锋——分区淬火与刚柔并济49
2.7合金钢——潜艇的呼唤52
2.8手擀面与硅钢——面筋与钢中的织构56
2.9铝镁渐登场59
第3章不甘平庸的土65
3.1抓饭——不用杯盘碗盏65
3.2瓦罐鸡汤与紫砂壶——陶器中的微孔67
3.3青铜食器与铅中毒——青铜中的铅69
3.4兵马俑与唐三彩——釉的作用71
3.5秦砖汉瓦——建筑用陶73
3.6天青瓷与青花瓷——天青色我在等你75
3.7珐琅与景泰蓝——搪瓷84
3.8卫浴陶瓷——让生活更美好86
3.9特种陶瓷——工业应用91
第4章安得广厦千万间94
4.1杜甫草堂——泥墙草顶94
4.2采石与伐木——古代建材96
4.3要留清白在人间——石灰的轮回102
4.4万里长城永不倒——中国古代水泥104
4.5火山灰——罗马砂浆与波特兰水泥
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