中国食品工业标准汇编

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江苏南京

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作者国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编

出版社中国标准出版社

ISBN9787506679114

出版时间2015-08

版次5

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数963页

字数1881千字

定价305元

货号SC:9787506679114

上书时间2024-06-12

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商品描述: 内容简介:
本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。
目录:
第一部分食品添加剂综合标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB／T 14156-2009 食品用香料分类与编码
GB 14880-2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB 25594-2010 食品安全国家标准食品工业用酶制剂
GB 26687-2011 食品安全国家标准复配食品添加剂通则
GB 26687-2011《复配食品添加剂通则》第1号修改单
GB 29924-2013 食品安全国家标准食品添加剂标识通则
GB 29938-2013 食品安全国家标准食品用香料通则
GB 30616-2014 食品安全国家标准食品用香精
第二部分食品添加剂产品标准
一、酸度调节剂
GB 1886-2008 食品添加剂碳酸钠
GB 1897-2008 食品添加剂盐酸
GB 1903-2008 食品添加剂冰乙酸（冰醋酸）
GB 1987-2007 食品添加剂柠檬酸
GB 2023-2003 食品添加剂乳酸
GB 3149-2004 食品添加剂磷酸
GB 5175-2008 食品添加剂氢氧化钠
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