现代酒店财务管理
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作者方燕平 主编
出版社北京首都经济贸易大学出版社有限责任公司
ISBN9787563823574
出版时间2015-06
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数271页
字数308千字
定价29元
货号SC:9787563823574
上书时间2024-06-12
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商品详情
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内容简介:
方燕平主编的《现代酒店财务管理（第2版）》阐述酒店的筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、酒店收入与利润管理、财务计划、财务预算、财务控制及财务分析，利用价值形式对酒店经营活动进行综合性管理活动的内容。力求根据高职高专财务管理等经济管理类专业的培养目标，通俗地诠释资金时间价值、风险价值等财务管理基本理念，预测、决策、控制、分析和评价等财务管理方法，并且结合实际工作需要介绍筹资、投资、营运资金、利润分配的组织和管理以及财务分析与评价，运用案例介绍酒店日常财务活动和财务关系的管理活动。本教材以财务管理的内容和方法为主体来安排和组织内容，对财务管理的基本原理、基本方法和基本技能作了理论上的分析和实务上的探索。
本书可作为高职高专酒店财务管理及经济管理相关专业的教材，也可作为在职人员岗位培训的教材和各类酒店经济管理人员的参考书。
目录:
第一章酒店财务管理总论
第一节酒店财务管理的基本内容
第二节酒店财务管理的目标与原则
第三节酒店财务管理的环境
第四节酒店财务管理的基本环节
第二章酒店理财的基本因素
第一节资金的时间价值
第二节风险管理
第三章酒店筹资管理
第一节筹资概述
第二节权益性筹资
第三节负债性筹资
第四节混合性筹资
第四章酒店资本成本
第一节酒店资本成本概述
第二节杠杆原理
第三节酒店资本结构
第五章酒店项目投资管理
第一节项目投资概述
第二节项目投资的现金流量分析
第三节项目投资决策的评价指标
第四节项目投资决策评价指标的运用
第六章酒店证券投资管理
第一节证券投资概述
第二节股票投资
第三节债券投资
第四节基金投资
第七章酒店资产营运管理
第一节资产营运概述
第二节现金管理
第三节应收款项管理
第四节存货管理
第五节固定资产管理
第六节无形资产管理
第八章酒店收入与利润管理
第一节收入管理
第二节利润管理
第九章酒店财务预算
第一节财务预算概述
第二节财务预算的编制
第三节特殊预算的编制
第十章酒店财务成本控制
第一节财务控制
第二节成本控制
第十一章酒店财务分析
第一节财务分析概述
第二节偿债能力分析
第三节营运能力分析
第四节获利能力分析
第五节财务综合分析
附录资金时间价值系数表
参考文献
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